大港原裝42度氫化豆油代理商

研究顯示反式脂肪含量高的飲食和諸如心臟動(dòng)脈疾病以及動(dòng)脈硬化等疾病有關(guān)聯(lián)性。研究顯示如果每天攝入反式脂肪5克，心臟病的發(fā)病幾率會(huì)增加25%。

有研究顯示，如果兒童長(zhǎng)期大量攝入含有反式脂肪酸的食品，會(huì)干擾必要的脂肪酸代謝，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響，同時(shí)，還會(huì)增加?jì)D女罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
事實(shí)上，大量的食品中含有氫化大豆油，比如康師傅，格力高，好麗友，法式小面包，只要走進(jìn)超市，拿起休閑類食品，總能看到他們的身影，當(dāng)然，配料表上寫(xiě)的并不是氫化大豆油，而是植物奶油，而氫化大豆油正是構(gòu)成植物奶油的重要物質(zhì)，應(yīng)盡量避免使用含植物奶油的食品，保護(hù)身體健康

氫化大豆油的制法是通過(guò)將大豆油與催化劑，并在適當(dāng)?shù)臏囟群蛪毫ο逻M(jìn)行加氫反應(yīng)。該反應(yīng)可以使不飽和脂肪酸轉(zhuǎn)化為飽和脂肪酸，增加油脂的穩(wěn)定性和硬度。
氫化大豆油不宜過(guò)度加熱，以免產(chǎn)生有害的氧化產(chǎn)物。合理平衡膳食中氫化油脂的攝入量是重要的。