暢意牛排東營(yíng)東營(yíng)區(qū)河口墾利利津廣饒廠家招商批發(fā)零售

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暢意牛排東營(yíng)地區(qū)誠(chéng)招各地代理分銷(xiāo)批發(fā)零售：


菲力牛排采用牛的外脊肉，其大理石紋脂肪較少，瘦肉較多，油脂含量低，比較適合不喜歡油膩的人群。


兒童牛排采用牛的里脊肉，是牛身上嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛(ài)吃瘦肉的朋友和小朋友的青睞。由于肉質(zhì)嫩，5成熟和7成熟皆宜。


T骨牛排 采用牛的前腰脊部位，此牛排由沙朗與一小部份的菲利組合而成，中間則有一丁字T形的骨頭，可以同時(shí)享用到兩個(gè)不同部位的牛排特色，雙重口感，無(wú)限風(fēng)情。


西冷牛排采用牛的后腰脊部位，它含一定肥油，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)、肉質(zhì)硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。


沙朗牛排采用牛的肋脊肉。讓沙朗牛排好吃的秘訣在于，烹調(diào)時(shí)讓肉里的油花完全化掉，使其充分與周?chē)氖萑馔耆诤?，但又要注意不能讓瘦肉部分過(guò)老，以免影響肉質(zhì)的嫩度


牛仔骨


采用牛的胸腔左右兩側(cè)的肋骨部位，帶骨又帶筋，因此又稱(chēng)牛小排。它不會(huì)因烹煮而變得干硬，烤至全熟也不影響口感，是不敢吃生肉、怕見(jiàn)血的您一個(gè)佳選擇。

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