清真菜烹飪培訓(xùn) 北京唐人美食學(xué)校
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| 類別 | 廚師培訓(xùn)中餐培訓(xùn) | 機(jī)構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 微信號 | 18910295361 | 形式 | 周末班 |
| 周期 | 1個(gè)月以內(nèi) | ||
清真菜烹飪培訓(xùn) 北京唐人美食學(xué)校
清真菜烹飪培訓(xùn)
在中國的飲食文化中，清真菜自成一派。清真菜突出的特點(diǎn)在于飲食禁忌比較嚴(yán)格，清真菜選料嚴(yán)謹(jǐn)，工藝精細(xì)，食品潔凈，菜式多樣。其料主要取材于牛、羊兩大類，特別是烹制羊肉菜肴特別擅長。
清真菜是回族、維吾爾族、哈薩克族等民族吃的菜肴的總稱，清真教清真寺的菜肴被稱為“清真菜”。在西北，特別是在新疆，米飯和面條也是吃清真食物的少數(shù)民族的飲食。
學(xué)習(xí)清真菜到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校是培養(yǎng)飲食技能人才的專業(yè)機(jī)構(gòu)，是一所30多年的老校，多年來培訓(xùn)數(shù)萬飲食人才。學(xué)校推出多種中餐菜系培訓(xùn)課程，包括清真菜課程，從業(yè)多年的名廚老師授課，實(shí)操教學(xué)，邊學(xué)邊練。訓(xùn)班課程內(nèi)容包括：大盤雞、包菜炒囊、紅燒牛尾、回民夾沙、炒面筋、囊包肉、炒烤肉（囊）、新疆手抓飯、手抓羊肉、炒烤羊排、羊雜湯、醋溜苜蓿、蔥爆羊肉、鍋?zhàn)蟹雅ｋ?、芫爆散丹、咖喱雞、干炸羊肉丸子、紅柳烤肉串、椒麻雞等。新鮮食材，精選菜品，讓您學(xué)習(xí)技術(shù)，大飽口福。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗(yàn)，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
清真菜基本分為三種風(fēng)味特色。中國西北部新疆和寧夏的菜肴，保留了更多的阿拉伯美食特色。在長江以北的北方地區(qū)，受京魯菜的影響，清真菜的烹飪方法更為精致，有特色的是牛肉和羊肉的烹飪。生活在南方和沿海地區(qū)的回族素菜，味道清淡，烹飪特點(diǎn)是以新鮮海產(chǎn)和家禽為原料。這三種菜肴構(gòu)成了中國正宗清真菜肴的整體。
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