北京唐人美食學校 櫻花壽司培訓 輕食培訓 日本料理培訓

面議元2023-04-21 14:14:33
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類別 餐飲/酒店/旅游 機構 唐人美食職業(yè)技能培訓學校
形式 周末班 周期 1個月以內(nèi)
地址補充 西直門外  

北京唐人美食學校 櫻花壽司培訓 輕食培訓 日本料理培訓

櫻花壽司培訓 輕食培訓 日本料理培訓

壽司是一種日本傳統(tǒng)美食,古代是用鹽和米腌制的咸魚,后演變成如今的壽司,醋飯和魚生的組合,以超低的熱量、無火的生食方式、有機的食材、新鮮的味道、漂亮的造型,滿足了人們一切想象,受到越來越多人的喜愛。

壽司的種類很多,原料多樣。常用的主要原料為壽司米和日本粳米,特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯彈性好、有嚼頭、有黏性。

包卷壽司的外皮所用的原料,以優(yōu)質(zhì)的海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。壽司的餡料豐富多彩,有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬,如香菇、黃瓜、生菜等。

正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味,吃壽司時,應根據(jù)壽司的種類來搭配佐味料。例如,吃卷壽司時,因餡料中有生魚片、鮮蝦等,就需要蘸濃口醬油并涂抹適量的綠芥末;而吃手握壽司時則不要蘸醬油,這樣才能吃出它的原味。還有更重要的佐味料--醋姜。

蒸米的技巧、餡料的選擇、卷制手法等,想學就來北京唐人美食培訓學校,專業(yè)老師授課。

北京唐人美食培訓學校,多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活,烹飪名師全程指導實操,小班教學,預約上課,隨到隨學,。歡迎您前來參觀試聽體驗,滿意后報名學習。

學校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商

乘車路線:地鐵9號線北京西站下車北下沉廣場東側200米。

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