學習溫州瘦肉丸的做法-開店要注意那些細節(jié)

學習溫州瘦肉丸的做法-開店要注意那些細節(jié)

學習溫州瘦肉丸的做法-開店要注意那些細節(jié)

經(jīng)營開溫州瘦肉丸店我們是要先弄清楚溫州瘦肉丸店在市場上的競爭力而下降的一個主要的原因是在哪里。溫州瘦肉丸店的確是一個得天獨厚的主要的優(yōu)勢，那就是溫州瘦肉丸店內(nèi)產(chǎn)品的味道，產(chǎn)品的味道要比較醇厚、地道，并且在近年以來消費的趨勢似乎是在創(chuàng)新上的靠近，那些溫州瘦肉丸店內(nèi)裝修的新奇，產(chǎn)品創(chuàng)意十足的溫州瘦肉丸店也都成了大眾消費者們的選擇，因而削弱了餐 飲店在市場上的競爭力。

其次還要對于那些崛起的溫州瘦肉丸店內(nèi)產(chǎn)品的品牌而去進行分析，不過還要注意到整個溫州瘦肉丸店在分析的過程當中不能帶著主觀的情緒，而且要去客觀的評價店鋪的好壞，對于別的溫州瘦肉丸店的品牌而做得更好的地方而去總結(jié)。并且能夠為了更清晰的了解溫州瘦肉丸店自身所存在的問題，還要將自己的溫州瘦肉丸店而去與之對比，從而了解到自身的所在的不足之處，然后調(diào)整開溫州瘦肉丸店的方向。

若是溫州瘦肉丸店的裝修若是太過于陳舊，消費者是會不喜歡的，那么就需要對溫州瘦肉丸店而去做好改變，但是這個改變并不需要大規(guī)模的，而是要通過溫州瘦肉丸店局部的變化，通過一些溫州瘦肉丸店內(nèi)的裝飾從而達到煥然一新；如果發(fā)現(xiàn)是自身的溫州瘦肉丸店內(nèi)產(chǎn)品的創(chuàng)意不夠才是會導致店鋪的競爭力的喪失，那么就是需要去多看、多學，多為溫州瘦肉丸店內(nèi)的人員而去提供一個學習的機會，進而來提高溫州瘦肉丸店內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量。

只要有市場那么肯定就會有競爭，只要有競爭那么就會有所改變，如果你所開的溫州瘦肉丸店繼續(xù)不斷的墨守成規(guī)，或?qū)⑼顺鍪袌觯詫刂菔萑馔璧甓砸捌鹱陨淼牡赇亙?nèi)產(chǎn)品的優(yōu)勢，為溫州瘦肉丸店而注入一些創(chuàng)意，從而來吸引到當代消費者們的注意，從而讓溫州瘦肉丸店內(nèi)產(chǎn)品的味道以及和創(chuàng)意都要相得益彰，所以發(fā)展的前景也是必然可期的。

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《項目教學：》 溫州瘦肉丸項目教學

《培訓安排：》 每周一到周日，早上9點到下午5點，隨到隨學，3-8天小班授課，我們不限制學員的學習時間。

《課程班型：》 工作日班、周末班、假日不休息，學習時間自由安排。

《培訓內(nèi)容：》 溫州瘦肉丸原料的采購技巧；肉類肥瘦比例配比；溫州瘦肉丸制作所需輔料的配比；溫州瘦肉丸的制作技巧；出品過程細節(jié)、售賣方法。

《培訓地址：》 北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

《咨詢老師：》 咨詢王老師（偷偷告訴你們，咨詢你們王老師有優(yōu)惠哦）

《培訓時間：》 隨到隨學從不限制學員的時間，學習的時間可以能會有些長，應(yīng)為要教授你溫州瘦肉丸全套技術(shù)，每一位學員學會。

《住宿問題：》 應(yīng)考慮到學員的位置可能距離遠所以培訓中心提供住宿，統(tǒng)一安排！培訓中心提供住宿，統(tǒng)一安排！

《培訓方式：》 老師指導一對一教學，隨到隨學.從材料到成品.親自動手實踐.現(xiàn)場操作練習.

項==目==種==類： 網(wǎng)紅小吃--當季特色美食--特色小吃--快餐--火鍋--韓餐料理等等特色美食

開店所需要的設(shè)備如烹調(diào)設(shè)備：小炒爐（炒菜）、煲仔爐、燃氣灶、烤箱烤爐等。調(diào)理設(shè)備：工作臺、調(diào)理柜（碗碟、調(diào)料儲存?zhèn)溆茫?、貨架、碗柜。洗滌設(shè)備：洗手池、水池、消毒柜、開水器。廚房電器：冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機 、和面機等。排煙設(shè)備：風機、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等。