饅頭餡餅食堂面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn) 北京唐人美食學(xué)校

面議元2023-01-29 19:32:05

王老師

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類別 廚師培訓(xùn)面食培訓(xùn) 機(jī)構(gòu) 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
微信號(hào) 18910295361 形式 周末班
周期 1個(gè)月以內(nèi)  

饅頭餡餅食堂面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn) 北京唐人美食學(xué)校

設(shè)于社區(qū)、學(xué)校、廠礦等單位,為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生、居民等集體用餐的場(chǎng)所,統(tǒng)稱為食堂。食堂為人們提供豐富多樣的美食,包括主食和菜肴。

主食是餐桌上的主要食物,所需能量的主要來源。主食是碳水化合物的主要攝入源,以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。谷類和薯類是國(guó)人攝入飲食能量的主要來源,我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。這些谷類食物占到居民一日三餐提供能量的主食面點(diǎn)的制作看起來挺復(fù)雜,需要和面、發(fā)酵、下劑、制皮、上餡,還需要好多烹飪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,其實(shí)沒有想象的復(fù)雜,每種產(chǎn)品都有相應(yīng)的配方配比。

學(xué)習(xí)食堂面點(diǎn)技術(shù),到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校建校30多年來為餐飲界培養(yǎng)數(shù)萬人才,學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程,包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等等。開設(shè)機(jī)關(guān)食堂、主食面點(diǎn)培訓(xùn)課程,都是大眾面食產(chǎn)品,僅油鍋、餅鐺、烤箱三樣設(shè)備就可以全部完成。原料成本低廉、技術(shù)操作簡(jiǎn)單,易學(xué)易上手,有經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教授學(xué)員如何制作出正宗的主食面點(diǎn)。從面團(tuán)的配比,餡料的攪拌,揉面的方式,制作的技巧和手法,為同學(xué)們做出了詳細(xì)示范,講解重要知識(shí)點(diǎn),實(shí)操練習(xí),都能學(xué)會(huì)。中式面點(diǎn)培訓(xùn)課程包括蒸的饅頭、花卷、糖三角、發(fā)糕、窩頭、大包子等,烙的餡餅、家常餅、千層餅、蔥花餅等,烤的芝麻燒餅、大火燒、油酥燒餅等,面點(diǎn)操作制作的手法方法全部傳授。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活,烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操,小班教學(xué),預(yù)約上課,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗(yàn),滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。

學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車路線:地鐵7號(hào)線、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校

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