廠家批發(fā)冷凍牛肉筋 速凍冷凍牛肉 牛筋 火鍋火鍋食材專用
面議元2022-11-25 09:44:41
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徐鵬
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| 類別 | 黃頁 農(nóng)林牧漁 | 來源 | 經(jīng)紀(jì)人 |
| 詳細(xì)地址 | 四川成都市雙流縣白家批發(fā)大市場海水產(chǎn)交易區(qū)8棟185號徐氏豬 | ||
廠家批發(fā)冷凍牛肉筋 速凍冷凍牛肉 牛筋 火鍋火鍋食材專用
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牛筋
筋，即牛身上的筋也，富有韌勁。也就是牛的韌帶。牛筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”另有認(rèn)死理的意思。
牛筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
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