學(xué)大排檔、麻辣小龍蝦技術(shù)，免費(fèi)品嘗、試學(xué)，包滿意
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李老師
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| 類(lèi)別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱(chēng) | 重慶新東方烹飪學(xué)院 |
| 投資金額 | 1萬(wàn)元以下 | ||
學(xué)大排檔、麻辣小龍蝦技術(shù)，免費(fèi)品嘗、試學(xué)，包滿意
——大排檔技術(shù)培訓(xùn)——重慶大排檔植根于民間，從一種菜系為基礎(chǔ)，不拘常法地重復(fù)烹飪、復(fù)合調(diào)味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，因其有特色、有風(fēng)味、有新意，迎合了都市人獵奇的消費(fèi)心理，很快風(fēng)靡巴渝大地。
重慶大排檔種類(lèi)有烤魚(yú)類(lèi)、燒烤類(lèi)、鹵菜類(lèi)、火鍋類(lèi)、江湖菜類(lèi)，種類(lèi)繁多因此生意火爆，場(chǎng)面往往熱鬧非凡。【培訓(xùn)內(nèi)容】1、熟練掌握原材料的特點(diǎn)，質(zhì)地。2、火候的掌握及手法。3、原料的前期處理方法及刀工技巧。4、掌握多種味型的制作方法。5、原材料的分類(lèi)保管及香料的識(shí)別。6、菜品的制作全過(guò)程及所有細(xì)節(jié)和調(diào)味。
【為什么到重慶新東方學(xué)大排檔】開(kāi)大排檔投資小，資金回?cái)n快，技術(shù)學(xué)習(xí)好掌握，開(kāi)辦簡(jiǎn)單，適合經(jīng)濟(jì)型小本創(chuàng)業(yè)者。學(xué)院專(zhuān)業(yè)大師一對(duì)一傳授正宗的江湖菜制作技術(shù)和配方，真材實(shí)料操作，名師親自指導(dǎo)、小班精品教學(xué)、保證教學(xué)質(zhì)量、保障每一位學(xué)員真正地學(xué)到技術(shù)，所有技術(shù)配方絕不保留，全部傳授。學(xué)員親臨其境，親眼觀看，親口品嘗、親手操作。另外，學(xué)院將提供6大創(chuàng)業(yè)幫扶，包括開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、采購(gòu)指導(dǎo)、技術(shù)支持、運(yùn)營(yíng)支持、人員管理、成本控制。
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