嘉興供應(yīng)食品級(jí)潤(rùn)滑油 NSF 潤(rùn)滑油公司

嘉興供應(yīng)食品級(jí)潤(rùn)滑油 NSF 潤(rùn)滑油公司

由于食品級(jí)潤(rùn)滑油是專(zhuān)門(mén)針對(duì)食品機(jī)械的工作環(huán)境，如高/低溫、高濕度等設(shè)計(jì)配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。不少?lài)?guó)內(nèi)的中小型食品加工企業(yè)，特別是華北地區(qū)的。其中有不少人提到必要時(shí)會(huì)用豬油、花生油和色拉油來(lái)潤(rùn)滑食品機(jī)械，以滿足他們認(rèn)為的無(wú)污染要求。這是一種觀念上的錯(cuò)誤，也許和國(guó)內(nèi)沒(méi)有明確的法規(guī)和宣傳有關(guān)系。

FDA(Food & Drug Administration)為美國(guó)食品和藥物管理局，是美國(guó)政府在健康與人類(lèi)服務(wù)部 (DHHS) 和公共衛(wèi)生部 (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。

多年來(lái)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的食品安全和調(diào)查服務(wù)部（ USDA/FSIS ）對(duì)包括潤(rùn)滑油在內(nèi)用于公用肉類(lèi)制品和家禽的企業(yè)的維護(hù)規(guī)定和化學(xué)品的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行調(diào)查，使這類(lèi)企業(yè)在美國(guó)農(nóng)業(yè)部（ USDA ）的檢查下經(jīng)營(yíng)。眾所周知，這項(xiàng)“ 預(yù)先審批程序”是決定食品級(jí)潤(rùn)滑油的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部 / 食品安全檢查服務(wù)部（ USDA/FSIS ）的“所有物質(zhì)和非食品合成物清單”是全世界涉及食品和飲料加工廠商的食品級(jí)潤(rùn)滑油的“圣經(jīng) / 權(quán)威”。清單中分類(lèi)按標(biāo)簽 H-1,H-2, H-3 和 P-1 列出了所有的潤(rùn)滑油。

USDA H-1類(lèi)潤(rùn)滑油，是美國(guó)農(nóng)業(yè)部審批的真正的食品級(jí)潤(rùn)滑油。合成物允許用于與食品有接觸可能的設(shè)備部件的潤(rùn)滑。

美國(guó)全國(guó)衛(wèi)生基金會(huì)（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一個(gè)獨(dú)立的，不以營(yíng)利為目的的非政府組織。NSF專(zhuān)致于公共衛(wèi)生、安全、環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制訂、產(chǎn)品測(cè)試和認(rèn)證服務(wù)工作，是公共衛(wèi)生與安全領(lǐng)域的權(quán)威機(jī)構(gòu)。1999年之后，NSF自USDA之后接管潤(rùn)滑油的安全認(rèn)證工作，按照FDA、USDA的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品級(jí)潤(rùn)滑油增加了成品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)。凡是達(dá)標(biāo)產(chǎn)品通過(guò)其官方網(wǎng)“白皮書(shū)”公布。

在2001年，NSF國(guó)際機(jī)構(gòu)加入到這個(gè)領(lǐng)域，USDA的程序被延用下來(lái)登記新的H1和H2級(jí)列表。符合這些原則的產(chǎn)品被做為專(zhuān)利物質(zhì)和非食品混合物收集在NSF白皮書(shū)中。

在這個(gè)行業(yè)還有一個(gè)被廣泛談及的標(biāo)準(zhǔn): ISO21469，這是對(duì)潤(rùn)滑劑廠商的進(jìn)一步規(guī)范管理。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了食品 、食品加工、化妝品、制藥和動(dòng)物食品行業(yè)。之前，相關(guān)規(guī)定在潤(rùn)滑劑登記注冊(cè)時(shí)只涉及了潤(rùn)滑劑的配方和適用范圍。而“ISO21469－設(shè)備安全——與產(chǎn)品存在偶然接觸——衛(wèi)生要求”認(rèn)證程序要比這些規(guī)定全面的多。它規(guī)定了在潤(rùn)滑劑的配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、使用及處理時(shí)，當(dāng)發(fā)生潤(rùn)滑劑與產(chǎn)品可能接觸的情況下，需要注意的衛(wèi)生要求。該認(rèn)證程序涉及了設(shè)計(jì)配方、命名、審核、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、產(chǎn)品測(cè)試的各個(gè)階段，涵蓋了從潤(rùn)滑劑的生產(chǎn)，存儲(chǔ)到使用的全部周期。

在食品生產(chǎn)過(guò)程中，可能與食品發(fā)生接觸的部分都需要使用食品級(jí)潤(rùn)滑油。已成功應(yīng)用于食品飲料、釀酒、肉類(lèi)和家禽加工、奶制品、烘焙食品、寵物食品、制糖、食品包裝、醫(yī)藥、糧食加工、水產(chǎn)、煙草、自來(lái)水廠等。

21.CFR 178.3570：所有可使用于H1潤(rùn)滑劑(包含基礎(chǔ)油、增稠劑、潤(rùn)滑添加劑等)的物質(zhì)列表，食品/藥物制品中不得有>10ppm含量，但黏度>300cSt的聚二甲基硅氧烷油僅能含有1ppm以下。除定義于本項(xiàng)目下的物質(zhì)列表外，食品級(jí)潤(rùn)滑劑還可以使用“一般公認(rèn)的安全物質(zhì)”及“使用前取得核準(zhǔn)的物質(zhì)”