虹口冷萃凍干超聲波掛耳咖啡包裝機(jī)推薦,咖啡分裝封口機(jī)

價(jià)格	128000	加工定制	是
包裝材料	鋁箔	包裝類型	袋
物料類型	顆粒	聯(lián)系人	卓志燁
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)	適用對(duì)象	食品
適用行業(yè)	食品

虹口冷萃凍干超聲波掛耳咖啡包裝機(jī)推薦,咖啡分裝封口機(jī)

咖啡傳入中國(guó)的歷史并不長(zhǎng)，直到1884年咖啡才在我國(guó)的臺(tái)灣省首次種植成功。在祖國(guó)的大陸地區(qū)，最早的咖啡種植則開(kāi)始于云南。二十世紀(jì)初葉，法國(guó)傳教士將第一批咖啡樹(shù)苗帶到云南的賓川縣，從此開(kāi)始了大陸地區(qū)的咖啡種植。
　　從自然條件上來(lái)說(shuō)，我國(guó)的許多地區(qū)和拉美、南美以及印度、印度尼西亞等地很接近，有著咖啡種植的先天條件，但中國(guó)人喝茶已經(jīng)有幾千年的歷史了，作為世界上茶的原產(chǎn)地，人們?cè)谙M(fèi)習(xí)慣和觀念上對(duì)咖啡這種外來(lái)的飲料或多或少地存在著一種忽視或者輕視，在咖啡傳入中國(guó)后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，咖啡的種植沒(méi)有受到人們的足夠重視，發(fā)展極其緩慢。
直到近年來(lái)，隨著外來(lái)文化的沖擊和生活方式的轉(zhuǎn)變，咖啡更多地進(jìn)入了尋常中國(guó)百姓的生活，咖啡的種植才在中國(guó)逐步發(fā)展起來(lái)。
　　現(xiàn)在，在我國(guó)云南、海南、廣西、廣東等省份都有了面積可觀的咖啡種植基地，一些世界上著名的咖啡公司如麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司，它們不僅把咖啡產(chǎn)品銷(xiāo)售到中國(guó)，還從中國(guó)的咖啡種植基地采購(gòu)咖啡豆，既促進(jìn)了我國(guó)的咖啡銷(xiāo)售，又帶動(dòng)咖啡種植業(yè)的發(fā)展。
對(duì)于中國(guó)人而言，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，“咖啡”和“速溶咖啡”是兩個(gè)可以互換的名詞。直到諸如美國(guó)的“星巴克”和香港的茶餐廳進(jìn)入，人們開(kāi)始意識(shí)到原來(lái)咖啡不是速溶咖啡，而是另外一種東西。是什么東西呢？是時(shí)尚。是“星巴克”內(nèi)的抽象畫(huà)、爵士樂(lè)和具有侵略性的咖啡香；是茶餐廳內(nèi)諸如“鴛鴦”這種一半茶一半咖啡混合出來(lái)的、口味上中西合璧的飲料，盛在精致的白瓷碟里被侍者端起來(lái)配菜。而前者，因?yàn)楦哂挟悋?guó)風(fēng)情和時(shí)尚情調(diào)，而繼“速溶咖啡”之后，成為咖啡的又一代名詞。
　　在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡：它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。無(wú)論是新鮮研磨的咖啡豆，還是剛剛沖好的熱咖啡，都散發(fā)出馥郁的香氣，令人沉醉。品味這一沉醉的方式很多：意大利特濃咖啡（espresso）、卡布其頓咖啡（cappuccino）、拉泰（latte）、風(fēng)味咖啡；它們?yōu)楸本⑸虾Ｒ约爸袊?guó)其他大城市經(jīng)常光顧咖啡屋的人們提供了各種選擇。中國(guó)人也逐漸喜歡自己做咖啡了。用焙炒過(guò)的咖啡豆和滲濾壺、濾紙做一杯新鮮的咖啡，也別有一番滋味。
　　隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。有數(shù)據(jù)表明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。而今，出產(chǎn)在中國(guó)自己土地上的云南咖啡，以其高貴的品質(zhì)，低廉的價(jià)格，將推動(dòng)這一潮流，引導(dǎo)這一時(shí)尚，成為中國(guó)人自己的咖啡品牌，從而擁有中國(guó)自己獨(dú)特的咖啡文化，這一章，將由我們來(lái)書(shū)寫(xiě)！請(qǐng)您也來(lái)一杯咖啡吧，這是生活的味道！

臺(tái)灣咖啡的先導(dǎo)作用
如今，臺(tái)灣已經(jīng)形成了別具一格的咖啡文化。漫步臺(tái)北街頭，咖啡館三步一家，五步一店，除大型連鎖咖啡店以外，還有各式各樣獨(dú)具風(fēng)情的小咖啡館隱藏在巷弄之中，形成讓人流連忘返的咖啡文化風(fēng)景。
咖啡館與酒吧不同，酒吧與夜生活、迷醉和嘈雜聯(lián)系在一起，而咖啡館則是清醒的、知性的、安靜的，能夠給現(xiàn)代都市人提供一個(gè)交流的場(chǎng)所，一個(gè)精神的家園，一個(gè)能夠逗留和冥想的空間”。
有臺(tái)灣的咖啡業(yè)者指出，咖啡及其文化是西方舶來(lái)品，臺(tái)灣已經(jīng)比大陸先一步完成了歐美和日本咖啡文化的引入和本土化改造，大陸對(duì)這種咖啡文化的接受過(guò)程蘊(yùn)藏了無(wú)限的商機(jī)，臺(tái)灣咖啡業(yè)者因此可在大陸和歐美之間擔(dān)當(dāng)“跳板”，在大陸近乎空白的咖啡市場(chǎng)上發(fā)揮先導(dǎo)作用。
從上世紀(jì)九十年代后期以來(lái)，咖啡店像雨后春筍般出現(xiàn)在北京、上海等大陸城市的大街小巷，其中廣為人知的上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡等咖啡連鎖或加盟店，或由臺(tái)商創(chuàng)立，或由臺(tái)商參股、代理，全面推動(dòng)了大陸咖啡文化的興起和發(fā)展。而由臺(tái)商開(kāi)設(shè)的一些小型、精致、風(fēng)格獨(dú)特的咖啡店，則進(jìn)一步詮釋了咖啡文化中浪漫、優(yōu)雅的一面，使咖啡在大陸逐漸普及。

大約100年前，哥倫比亞的咖啡不為世人所知。原因在于那些生產(chǎn)高品質(zhì)咖啡的優(yōu)越的地理?xiàng)l件，在生產(chǎn)和商業(yè)活動(dòng)中，反而成為障礙。生長(zhǎng)在山麓上的咖啡，必須人工采摘。所以我們今天可以看到哥倫比亞咖啡包裝袋上穿著哥倫比亞傳統(tǒng)服裝、騎著毛驢的瓦迪茈形象。另外，我們還可以看到包裝袋上最明顯的是火山圖案，這都是提醒我們瓦迪茈之所以需要騎著毛驢采摘咖啡，是因?yàn)榭Х葮?shù)是種植在安第斯山麓呈階梯狀的高地上的，1500米以上的高海拔、火山質(zhì)地的土壤、無(wú)霜凍之虞的氣候、優(yōu)質(zhì)的阿拉比卡波旁種咖啡。以上這些因素都使得哥倫比亞咖啡成為“優(yōu)質(zhì)阿拉比卡”的代名詞。也因此，這里出產(chǎn)的咖啡直接冠以國(guó)名在世界上出售，所向披靡。
　　哥倫比亞是目前最大的阿拉比卡咖啡出口國(guó)，其境內(nèi)幾乎沒(méi)有羅伯斯特。而同時(shí)，它也是世界上最大的水洗咖啡豆出產(chǎn)國(guó)，幾乎所有的咖啡豆，都是用“昂貴的”水洗法處理。
1914年哥倫比亞境內(nèi)深入山區(qū)運(yùn)送咖啡豆的鐵路已經(jīng)架設(shè)，但由于有些地方地形復(fù)雜，還必須依靠瓦迪茈們的驢子。此外，在1914年巴拿馬運(yùn)河開(kāi)通以前，哥倫比亞咖啡主要是沿著馬達(dá)里納運(yùn)往大西洋的港口。巴拿馬運(yùn)河開(kāi)通后，哥倫比亞成為南美洲唯一一個(gè)可以通過(guò)太平洋和大西洋港口輸出咖啡豆的國(guó)家，輸送成本因而降低。
　　20世紀(jì)50年代后，哥倫比亞咖啡已經(jīng)成為歐美消費(fèi)者普遍喜愛(ài)的一種咖啡，而與此同時(shí)，占據(jù)美國(guó)市場(chǎng)多年的巴西豆盡管價(jià)格低廉，但其銷(xiāo)量卻節(jié)節(jié)下降。這是因?yàn)楦鐐惐葋喌母叩乜Х蕊L(fēng)味較佳，深受人們喜愛(ài)，因此，容易賣(mài)到好價(jià)錢(qián)。
　　惟一令人遺憾的是，近年來(lái)哥倫比亞人開(kāi)始用新品種的阿拉比卡來(lái)代替他們傳統(tǒng)的阿拉比卡，前者比后者產(chǎn)量高，抗病力強(qiáng)。雖然兩者都屬于小粒種咖啡，但對(duì)于習(xí)慣了傳統(tǒng)哥倫比亞口味的人們來(lái)說(shuō)，這絕對(duì)是一件極煞風(fēng)景的事，勢(shì)必會(huì)影響人們對(duì)哥倫比亞咖啡的偏愛(ài)。

1.口味不同。

速溶咖啡喝起來(lái)有點(diǎn)酸，喝完后嘴里會(huì)有濃濃的焦味，咖啡粉沖泡出來(lái)的咖啡香氣濃郁。

2泡方法不同。

速溶咖啡可以直接用沸水沖泡，咖啡粉需要放入過(guò)濾的茶壺里。

3.市場(chǎng)價(jià)值不同。

咖啡粉的市場(chǎng)價(jià)值高于速溶咖啡。

速溶咖啡：絕大多數(shù)使用羅布斯塔咖啡豆。

咖啡粉：絕大多數(shù)使用阿拉比卡咖啡豆。
根本區(qū)別：生產(chǎn)工藝

速溶咖啡首先將烘焙咖啡豆磨成細(xì)粉，在高溫下分批提取，最大限度地提取咖啡的可溶性物質(zhì)。

然后將提取的咖啡液脫水干燥，得到最終的速溶咖啡顆粒。