深圳正規(guī)BRC認證條件,食品安全全球標準認證

深圳正規(guī)BRC認證條件,食品安全全球標準認證

第 7 版的生效日期

按照第 7 版的認證工作將于 2015 年 7 月 1 日開始。憑借于 2015 年 7 月 1 日之前所進行的審核而簽發(fā)的所有證書均將按第 6 版執(zhí)行，而且其有效期將按證書中所列的期限為準。

BRC全球標準食品安全第7版免費下載

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該標準發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準，如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。

在BRC食品技術(shù)標準取得成功以后，受英國國家政府的鼓勵，英國的貿(mào)易團體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球食品標準包括四個標準:
BRC 全球標準－食品
BRC 全球標準－消費品
BRC 全球標準－食品包裝
BRC 全球標準－非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持

BRC認證益處：
? 統(tǒng)一的標準和協(xié)議，是評估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標準（ISO/IEC指南65）認證的檢測認證機構(gòu)承擔(dān)。
? 供貨商只需要進行一次認證，就可以向所有接受本標準的客戶提供自己的情況。
? 覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。
? 要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。
? 在評估條款中，對實時監(jiān)控及對不符合標準之處的整改行動的跟蹤與確認提出了要求。
? 檢測機構(gòu)根據(jù)國際標準認證，當(dāng)由其它國家提供產(chǎn)品貨源時，這些檢測機構(gòu)提供的認證可以被廣泛接受。

按照BRC-全球食品標準要求認證您的食品管理系統(tǒng)會給貴企業(yè)帶來以下的益處：
改善貴公司食品安全和食品安全管理體系
展示貴公司對生產(chǎn)或銷售安全食品的承諾
獲得英國零售業(yè)的認可和信任
提高貴公司客戶/消費者對產(chǎn)品安全和質(zhì)量的信心
改善貴公司新市場/新客戶的看法
減少供應(yīng)商的審核次數(shù)

BRC產(chǎn)品范圍如下：生的畜類肉、即食便餐、三明治；即食甜點、生的家禽、鐵罐/玻璃罐裝的低/高酸食品、生的制備產(chǎn)品（肉和蔬菜）、飲料、生的魚產(chǎn)品和制備、含酒精飲料、水果，蔬菜和堅果、焙烤產(chǎn)品、加工過的水果，蔬菜和堅果、干燥食品和配料、奶，蛋液、糖果、熟的肉/魚產(chǎn)品、谷類和小吃、生腌和/或發(fā)酵的肉和魚制品、油和脂肪。

正如其名，全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè) (食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。
許多歐洲及全球的零售商 (如澳大利亞) 在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC 證書。
另外，某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認證。 [2]
執(zhí)行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個手段 。

第四版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》將于2月出版，在此之前，英國零售商協(xié)會（BRC）透露了最新版包裝標準的一些主要的變更內(nèi)容。變更如下：
1.準備和計劃部分，將為最新認證單位提供指導(dǎo)和支持。
2.追加防護措施減少化學(xué)遷移風(fēng)險，例如油墨從包裝遷移至食品中。
3. 引入"基礎(chǔ)"條款， 這些基礎(chǔ)條款與對建立與實行有效包裝生產(chǎn)操作至關(guān)重要的體系有關(guān)。
4.引入基于數(shù)量以及不符合程度的分級方案。
5.審查反映公司審計表現(xiàn)的糾偏措施中的頻率和進程。
6.基于終期使用包裝材料的衛(wèi)生要求，簡化高風(fēng)險和低風(fēng)險兩類產(chǎn)品的范疇，例如，一種食品包裝材料具有高風(fēng)險性，但是環(huán)繞壺或者烤箱的包裝材料具有低風(fēng)險性。

BRC認證適用于制造、倉儲以及交付前的配送，BRC認證不適用于如下活動：批發(fā)、進口、配送出或倉儲(在產(chǎn)場所直接控制范圍以外)。
認證產(chǎn)品。BRC認證產(chǎn)品有五大方面的內(nèi)容：食品(Food)、消費品(Consumer Product)、食品包裝(Food Packaging material)、儲存與配送(Storage and Distribution)、非轉(zhuǎn)基因食品 (Non GM Foods)。