重慶大稼麻辣燙加盟-麻辣燙技術培訓-全程開店支持
面議元2022-12-01 13:55:00
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郭經(jīng)理
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱 | 大稼麻辣燙 |
| 投資金額 | 1萬元以下 | ||
重慶大稼麻辣燙加盟-麻辣燙技術培訓-全程開店支持
培訓內(nèi)容:
味全川味麻辣燙底料的熬制，紅湯、白湯的配置與保存，其它地區(qū)麻辣燙口味的調(diào)整方法等
味全秘制紅油的熬制、秘制風味碟配制，味全特色醬料制作，各類店型的經(jīng)營方式等
培訓課程安排：
1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎知識。
2.培訓香辛料的作用配比及特色紅油的制作。
3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4.麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6.火鍋、碗裝、砂鍋、串簽四種麻辣燙的經(jīng)營模式和方法。
7.設備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
咨詢電話；客服QQ（微信）：893272386公司地址；重慶市渝北區(qū)回興街道興科四路城市港灣C區(qū)
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