餐飲管理軟件,點菜寶,平板自助點菜,庫存管理 介紹不能放土圖片

類別

二手軟件

來源

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餐飲管理軟件,點菜寶,平板自助點菜,庫存管理 介紹不能放土圖片

在目前競爭越來越激烈的餐飲服務業(yè)，你是否想把自己的餐廳像工廠一樣精益管理，贏在管理上呢？大小工廠普遍都用ERP軟件進行管理，而目前市面大多數(shù)的餐飲軟件功能都僅限于點餐收銀。我們軟件研發(fā)隊伍專注餐飲行業(yè)，不斷研究升級軟件以幫助客戶提高餐飲管理效率。軟件現(xiàn)集銷售與市場、菜品加工控制管理、供應鏈管理、財務管理四大功能模塊一體，讓您的餐廳可以把人流量、毛利潤確確實實的轉(zhuǎn)成凈利潤。 按功能模塊逐個來介紹。銷售和市場這塊是基礎的，我們軟件支持傳統(tǒng)的點菜寶點餐，但我們已經(jīng)不建議您使用，它占用人力太多。人力成本是目前運營成本中上升快。相當多的餐廳還停留在客人來了，服務員手持手寫本或點菜寶在客人邊上服務，介紹推薦菜品，等待客人點菜。一桌客人花上十幾二十分鐘，費工費時。關鍵是還不可避免的出現(xiàn)漏記、錯記、重記客戶預訂翻臺信息不能及時傳遞到客人、延長客人等待時間，手工點單字跡不清，造成錯上、漏上、沽清信息不及時導致退菜、換菜頻繁，單據(jù)容易破損、遺失、傳單效率低下，延誤上菜時間手工計算易出錯，稽核難，折扣、饋贈不易管理。我們現(xiàn)在推薦客人到店用平板電腦點菜，沒有到店可預先用點餐，預約就餐時間。一個服務員搞定六七個包廂有沒可能呢。 軟件隊伍后續(xù)正在研發(fā)客人自助點菜完成后，彈出付款。客人掃描付款成功后廚房才打印出單。您還用為招聘服務員收銀員發(fā)愁嗎？后面附上國外無人餐廳介紹，一定要看到后哦。銷售市場模塊平板電腦自助點餐客人入店落座，服務員開臺。將平點電腦給客人自助點菜服務員確認客戶的菜品下單，廚房出單烹飪。點餐 店家入駐我公司餐廳，公司與店家一同推廣，食客關注后在店家餐廳上點餐買單。各種團購，電子優(yōu)惠券都可管理使用。還要印發(fā)菜品介紹優(yōu)惠劵，做會員卡嗎？ 銷售前端已經(jīng)完成，那我們后臺有各種營業(yè)報表數(shù)據(jù)分析，幫助餐廳進行市場營銷策略的制定及調(diào)整。（自己放大圖片看左側(cè)各類報表名稱）菜品加工控制管理 菜品成本管理量化，杜絕浪費減少成本。每個菜品設食材的用量配方，標準出菜。同時每日營業(yè)結(jié)束就知道理論材料成本。（一份牛肉粥可設成50g牛肉，50g米，5ml油，5g鹽，詳見下圖）考量實際材料用量，不斷提高材料利用率，調(diào)整解決達到原材料可控。供應鏈管理模塊 大多數(shù)的餐廳管理者都把所有的注意力放在營銷方面，很少有供應鏈管理節(jié)約成本的意識。通常餐廳運營六個月后就營收就達到了營收“天花板”，再怎么想辦法也成效不大。春秋時期的孔丘就提出“開源節(jié)流”思想，節(jié)約成本和擴大銷售額同等重要。例如原本營收2萬用材料1萬，精益管理如果材料節(jié)約了2千，是否等同于把營收提高到2.4萬獲得的等同利潤？ 采購管理，從系統(tǒng)下單給供應商，所有開銷費用都可登記在賬，沒有審核一分錢都花不出去。每種原料設定庫存下限，要滿足供貨商一個送貨周期內(nèi)的使用量，防止斷貨。連鎖店可以整合各店需求計劃，集中采購降低成本，食材分店配送。按庫存計劃錄入采購訂單，打印發(fā)送到供應商。采購材料到貨入庫供應商結(jié)算財務管理功能 財務已經(jīng)穿插在前面三個中功能模塊中介紹，營收報表，供應商采購結(jié)算等已充分體現(xiàn)。人員等管理成本也靈活的納入供應商采購本中，畢竟我們也是采購員工服務產(chǎn)生的費用。收支都一個系統(tǒng)中，您還不知道錢都花在哪嗎？讓我們幫您提高毛凈利潤轉(zhuǎn)化成率，凈利潤才是終目標， 員工管理，公司所有職位在系統(tǒng)中都有相應的角色認定和權限分工，每一步工作都在系統(tǒng)中提現(xiàn)。這樣有數(shù)據(jù)做分析比較，才能量化每個人工作成績與收入關聯(lián)。如服務員接待客人數(shù)量提成，廚師加工菜品的數(shù)量及材料用量節(jié)約提成，采購員采購成本降低提成 管理用數(shù)據(jù)說話和收入掛鉤，比天天開會但和員工收入一點直接關系都沒有更來得實際。云管理 后臺數(shù)據(jù)都放在阿里云存儲安全可靠，斷網(wǎng)不影響點餐收銀，日結(jié)后備份到云端。移動辦公是一種趨勢，無論你在哪里，餐廳的運營一目了然，盡在掌控。好的點餐系統(tǒng)解放服務員，好的餐飲管理系統(tǒng)放飛餐廳經(jīng)營者。 通過上面的簡要介紹，您是否了解的我們軟件的管理功能。您如果有不明或是想了解更多，請聯(lián)系手機。海南地區(qū)可預約上門演示。外地可電話會議進行有交流討論解決方案，遠程安裝實施。