邢臺小吃培訓哪里教 小吃培訓 金麥佳食品學校
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| 具體課程 | 中式烹調 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 形式 | 周末班,工作日班,脫產班,脫產班 | 周期 | 1個月以內 |
| 地址補充 | 邢臺市橋西區(qū)中北世紀城 | ||
邢臺小吃培訓哪里教 小吃培訓 金麥佳食品學校
金麥佳小吃培訓學校，位于邢臺繁華的商業(yè)中心。辦校十余年，為無數(shù)有志青年鋪就一條自主創(chuàng)業(yè)的道路。
面食， 無疑是北方大地的主食。無論是街邊小吃，還是商場快餐 都能看到它的身影。無論是味道，還是果腹。都是一種不錯的選擇。
經營面館，無論是人流量和利潤，都是別的快餐不能企及的。而且，有一碗好的味道，不愁沒有回頭客，24歲的小王老板笑呵呵的說。
板面
板面起源于三國時期，是河南新野縣和安徽太和縣著名的漢族特色面食。以上等面粉做面胚，以羊肉、等幾十種香料做湯料，板面清白潤滑，晶瑩透亮，白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，有著吃到嘴里濃香辣的美味，更有散發(fā)十里飄香的香味，讓人有種欲罷不能，不得不吃的沖動。
刀削面
刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一，流行于北方。操作過程：將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟后撈出，加入臊子、調料食用，以山西大同刀削面為著名。山西刀削面因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面，同稱為中國五大面食，享有盛譽。
拉面
拉面，一種漢族傳統(tǒng)面食，民傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨具地方風味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
擔擔面（四川擔擔面）
擔擔面，漢族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面，所以名為擔擔面。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協(xié)會首次評選的“中國十大名面條”
臊子面
臊（sào）子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地流行。臊子面歷史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單。在《水滸傳》第三回：“奉著經略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子?！边@里的臊子就是肉丁的意思。
本校培訓各類面食有十余種，味道獨特，口感爽滑。成為本校為學員喜愛的項目。本校采取一對一教學，包教包會，學期1-3天，視個人的情況而定。歡迎學員來本?？疾鞂W習，詳情請致電。
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