廊坊三河學(xué)烹飪技術(shù)三河到虎振，三十的老技校真材實(shí)料上灶炒菜

廊坊三河學(xué)烹飪技術(shù)三河到虎振，三十的老技校真材實(shí)料上灶炒菜

食品雕刻班
主講：《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《食品雕刻工藝學(xué)》、《食品雕刻實(shí)例》、冷菜造型制作工藝。零雕、整雕、婁雕、組裝雕等多種雕刻技藝。結(jié)合實(shí)例學(xué)習(xí)一百多個(gè)品種的雕刻技術(shù)，學(xué)生實(shí)際動(dòng)手反復(fù)操作。包教包會(huì). 西餐速成班 主講：各種中西式炸雞、漢堡、牛排、熱飲、比薩、面食、熱狗和特色小食品以及各種時(shí)尚湯類等幾十個(gè)品種的制作技術(shù)，保證在短時(shí)間內(nèi)讓你掌握西餐技術(shù)，包教包會(huì)。西式高級(jí)糕點(diǎn)班 主講：生日蛋糕工藝裱花、甜面包、天然茄汁面包、比薩餅、戚風(fēng)蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、蔥花酥、千層酥、宮廷桃酥、黃金餅、廣式月餅、冰皮月餅、咸月餅、巧克力月餅、薩其馬、港式炸雞、油炸類等二百多個(gè)熱銷品種的全套制作技術(shù)，包教包會(huì).
一年制高級(jí)廚師班
主講：中國(guó)烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)?、烹飪技術(shù)、中餐烹飪技巧、西餐烹飪技巧、食品雕刻與冷菜造型、熱菜造型、宴席設(shè)計(jì)、餐廳管理、成本核算及中國(guó)八大菜系三百多種中、高檔菜肴的制作技術(shù)。中式高級(jí)面點(diǎn)班 主講：風(fēng)味小吃：糖糕、油條、包子、菜角等幾十個(gè)品種的制作技術(shù)；高檔面食：鍋貼、蒸餃、煎餅、燒麥、四喜蒸餃、多種餡餅、吉士香麻球、蝦餃、叉燒包、燴面、拉面、刀削面、陽(yáng)春面、油潑辣子面等幾十個(gè)品種的制作技術(shù)，包教包會(huì)
半年制高級(jí)廚師班
主講：烹飪學(xué)原理、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪技術(shù)、食品雕刻與冷菜造型及川、豫、粵、蘇、湘等二百多種菜肴的制作技術(shù)。
一個(gè)月速成班
主講：親手教你六十多種冷熱菜肴的制作技術(shù)，保證在短時(shí)間內(nèi)讓你掌握烹飪技術(shù)，包教包會(huì)。
燒臘鹵水班
主講：鹵湯的調(diào)制及應(yīng)用的配方，具體內(nèi)容鹵水大腸、鹵水資金肚、豆腐、雞蛋鵝珍、鵝翅、豬蹄、鳳爪、鵝頭、臘肉、臘雞、廣東叉燒、燒鵝、燒鴨等幾十個(gè)品種的制作技術(shù)。三個(gè)月中高級(jí)廚師班
主講：刀法的運(yùn)用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、熱菜烹飪技巧。親手教你一百多種菜肴的制作技術(shù)，保證在短時(shí)間內(nèi)讓你掌握烹飪技術(shù)，包教包會(huì)。
保定虎振烹飪學(xué)校課程設(shè)置：烹飪中高級(jí)班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項(xiàng)，一個(gè)月，兩個(gè)月的基礎(chǔ)班，還有一年兩年長(zhǎng)班，適合各類人群。
就業(yè)優(yōu)勢(shì)：體系完善 指導(dǎo) 保定虎振烹飪學(xué)校在學(xué)子入學(xué)時(shí)為其推薦適合的專業(yè)，使學(xué)子更能明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)企業(yè)化員工訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)拓展等方式，使學(xué)子獲得較高的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和創(chuàng)業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生自身的就業(yè)能力。學(xué)校在河北、山東、上海、天津、深圳、濟(jì)南、成都、南京、保定、廣州等各大城市設(shè)立就業(yè)辦事處，在形成一個(gè)系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與40000余家用人單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為學(xué)生"全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)"。并對(duì)已就業(yè)學(xué)生進(jìn)行回訪，給予指導(dǎo)和幫助
目前廚師的就業(yè)前景可觀，從正規(guī)廚師學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生更是能找到好工作，賺高薪。要想立足于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)，必須要有一技之長(zhǎng)，而學(xué)廚師便是極佳的選擇!“三百六十行，行行出狀元”，這句古話一點(diǎn)兒沒(méi)錯(cuò)，在就業(yè)壓力巨大的情況下，擁有一技之長(zhǎng)是成為“狀元”的先決條件。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大背景下，擁有一項(xiàng)真正的技能才真的是擁有屬于自己的“鐵飯碗”甚至是“金飯碗”。技術(shù)工人是社會(huì)上的重要人力資源，高級(jí)技工更是緊缺人才，尤其是廚師行業(yè)，在各種經(jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)，只有餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，這也造成廚師行業(yè)的明顯優(yōu)勢(shì)。
保定虎振高級(jí)技工學(xué)校以辦學(xué)早、規(guī)模大、專業(yè)多、設(shè)備全、質(zhì)量高、管理嚴(yán)而享譽(yù)燕趙，馳名華夏。我校年培訓(xùn)能力達(dá)3萬(wàn)人，總資產(chǎn)超億元。26年來(lái)，我校已為社會(huì)培養(yǎng)了20多萬(wàn)名各類專業(yè)技能人才，多次被國(guó)家和省、市評(píng)為社會(huì)力量辦學(xué)先進(jìn)單位。2002年被省民政廳評(píng)為民辦非企業(yè)單位，2003年在職業(yè)培訓(xùn)會(huì)議上介紹了辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同年又被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)為民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)先進(jìn)單位。