廣東威士忌響17年廠家
價(jià)格面議2022-01-11 04:03:11
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日洋酒業(yè)公司
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廣東威士忌響17年廠家
國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同中國的小曲酒類似,即半固態(tài)發(fā)酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨(dú)特生產(chǎn),不帶普遍性。


起源簡述
根據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)(Scotch Whisky Association)的說法,蘇格蘭威士忌是從一種名為“Uisge Beatha”(意為“生命之水”)的飲料發(fā)展而來的。蘇格蘭的威士忌在15世紀(jì)時(shí),更多的是作為驅(qū)寒的藥水。
公元11世紀(jì)的時(shí)候,愛爾蘭的修道士到達(dá)了蘇格蘭傳達(dá)福音,由此帶來了蘇格蘭威士忌的蒸餾技術(shù)。


起源簡述
1780年,合法的蒸餾廠僅有8間,而那些大大小小的非法蒸餾廠則達(dá)到了400多間。他們只能通過偷工減料的方式來生產(chǎn)威士忌,蘇格蘭威士忌的名聲也日趨“敗壞”。1823年,英國國會(huì)通過頒布《消費(fèi)法》(Excise Act)為合法蒸餾廠營造比較寬松的稅收環(huán)境,同時(shí)又大力“圍剿”非法蒸餾廠,從而極大地促進(jìn)了蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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