釣魚(yú)臺(tái)之釣臺(tái)御品海晏河清,東城定制釣臺(tái)御品海晏河清批發(fā)

價(jià)格面議2022-05-07 00:08:02
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凈含量 500ml 原料與配料 高粱、小麥、水
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另一種傳說(shuō)則表明在黃帝時(shí)代人們就已開(kāi)始釀酒。漢代成書(shū)的《 黃帝內(nèi)經(jīng)· 素問(wèn)》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒---醴酪,即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。


作為一種高附加值的商品,白酒生產(chǎn)企業(yè)與社會(huì)上其它行業(yè)有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,消費(fèi)面也很廣,上到皇帝百官,下到普通百姓,都離不開(kāi)酒。所以在古代,開(kāi)酒坊便預(yù)示著滾滾財(cái)源。南宋時(shí)期,趙構(gòu)皇帝避金南退至紹興,為支付其龐大的費(fèi)用開(kāi)支,就大力扶植紹興酒的生產(chǎn)發(fā)展,才使之有了“越地?zé)o處不酒家”“城中酒壚千百所”之寫(xiě)照。

另一方面,釀酒的原料主要是糧食,它是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要物質(zhì)。由于釀酒一般獲利甚豐,在歷史上常常發(fā)生釀酒大戶大量采購(gòu)糧食用于釀酒,與民爭(zhēng)食,當(dāng)釀酒原料與口糧發(fā)生沖突時(shí),為了維護(hù)自己的統(tǒng)治,國(guó)家都會(huì)實(shí)施強(qiáng)有力的行政手段加以干預(yù)。

同時(shí)在在古代,在社會(huì)上能夠開(kāi)辦酒坊釀酒的人戶往往是富商巨賈,釀酒業(yè)的開(kāi)辦,給他們帶來(lái)了滾滾財(cái)源,財(cái)富的過(guò)分集中,對(duì)國(guó)家來(lái)說(shuō)也是不利的。所以國(guó)家經(jīng)常會(huì)行政手段來(lái)干預(yù)財(cái)富的過(guò)度集中。酒政的頻繁變動(dòng),實(shí)際上是對(duì)酒利的爭(zhēng)奪。

再加上酒本身能使人上癮,飲多容易使人喪失判斷力,惹事生非,所以人們又將其作為引起禍亂的根源。

酒在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到正負(fù)兩方面的作用,使得國(guó)家對(duì)酒業(yè)的管理也基本上在禁酒,榷酒和稅酒之間變來(lái)變?nèi)ァ?br/>

酒,作為一種特殊的商品,在人類文化的歷史長(zhǎng)河中,它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,而是一種文化象征,即酒神精神的象征。

在中國(guó),酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張,物我合一,天人合一,齊一生死。莊周高唱絕對(duì)自由之歌,倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無(wú)何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜,而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱,是中國(guó)酒神精神的精髓所在.

在文學(xué)藝術(shù)的王國(guó)中,因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài),這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。歷代詩(shī)人墨客飲酒欲詩(shī),賦詩(shī)思酒,詩(shī)中有酒,酒中出詩(shī),李太白“舉杯邀明月”,蘇東坡“把酒問(wèn)青天”,杜子美“說(shuō)詩(shī)能累夜,醉酒或連朝”,毛澤東“把酒酹滔滔,心潮逐浪高”的著名詩(shī)句,都充分表明酒是詩(shī)人想象的翅膀。

不僅是詩(shī),在繪畫(huà)和書(shū)法中,酒神更是活潑萬(wàn)端。清朝時(shí),鄭板橋的字畫(huà)不能輕易得到,于是求者拿狗肉與美酒款待,在鄭板橋的醉意中求字畫(huà)者即可如愿。鄭板橋也知道求畫(huà)者的把戲,但他耐不住美酒狗肉的誘惑,只好寫(xiě)詩(shī)自嘲:“看月不妨人去盡,對(duì)月只恨酒來(lái)遲。笑他縑素求書(shū)輩,又要先生爛醉時(shí)?!碧瞥?huà)圣吳道子,作畫(huà)前必酣飲大醉方可動(dòng)筆,醉后為畫(huà),揮毫立就?!霸募摇敝械狞S公望也是“酒不醉,不能畫(huà)”?!皶?shū)圣”王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》,“遒媚勁健,絕代所無(wú)”,而至酒醒時(shí)“更書(shū)數(shù)十本,終不能及之”。懷素酒醉潑墨,方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。草圣張旭“每大醉,呼叫狂走,乃下筆”,于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩(shī)四帖》。

可以說(shuō),沒(méi)有酒就沒(méi)有中國(guó)文化的靈氣,沒(méi)有酒,就沒(méi)有中國(guó)文化的大氣,酒成了中國(guó)人溝通神與我之間,達(dá)到物我兩忘的媒介。

釣臺(tái)御品醬香型白酒就產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),在釀酒上享有得天獨(dú)厚的先天性優(yōu)勢(shì)。茅臺(tái)鎮(zhèn)所在區(qū)域是山谷盆地,十分有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。同時(shí),這里氣候溫和濕潤(rùn),陽(yáng)光充足,雨水充沛,無(wú)霜期長(zhǎng),陰雨日多,這種獨(dú)特的氣候環(huán)境為制造酒曲創(chuàng)造更為適宜的條件。


赤水河擁有“英雄河”、“美酒河”之稱,含有多種微量元素,是釀造醬酒的優(yōu)質(zhì)水源。茅臺(tái)鎮(zhèn)人認(rèn)為離了赤水河,釀不出優(yōu)質(zhì)醬酒。赤水河的水釀造了茅臺(tái),也釀造出了頗具皇家風(fēng)范的釣臺(tái)御品。


好酒有很多,有各自的味道與氣息。好酒,從源頭到成酒中間走過(guò)的路很長(zhǎng),釣臺(tái)御品在釀酒過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)加把控,才得以成就高端品質(zhì)。


好產(chǎn)區(qū)讓釣臺(tái)御品占據(jù)了先天優(yōu)勢(shì),成就了正宗品質(zhì),在日積月累的沉淀下釣臺(tái)御品將更能散發(fā)內(nèi)在風(fēng)韻與魅力!

從需求層面分析,白酒行業(yè)在2012年之前經(jīng)歷了十余年的擴(kuò)張期,已經(jīng)達(dá)到了白酒行業(yè)銷量的天花板,而主力消費(fèi)人口下滑將會(huì)導(dǎo)致未來(lái)銷量繼續(xù)下降。但由于經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展與消費(fèi)水平的不斷升級(jí),消費(fèi)者關(guān)注的點(diǎn)越來(lái)越趨向“品質(zhì)化”。醬香型白酒因其含有對(duì)身體有益的成分,在如今大家崇尚健康生活的前提下更受大眾喜愛(ài),因此醬香型白酒的消費(fèi)需求大,市場(chǎng)前景廣闊。



從供給角度看,作為醬酒領(lǐng)域的風(fēng)向標(biāo),茅臺(tái)熱度的高漲也為其他高端醬酒提供了支撐。而茅臺(tái)大概是3.3萬(wàn)噸左右的量,其產(chǎn)量是固定的,而未來(lái)的供給即使放量也是有限的,是稀缺的。所以醬酒市場(chǎng)未來(lái)擴(kuò)容將是主旋律,企業(yè)的“噸位”將決定行業(yè)地位。



從市場(chǎng)機(jī)會(huì)角度分析,當(dāng)下是醬酒全國(guó)化,未來(lái)是全國(guó)醬酒化,中高端醬酒化。各區(qū)域酒企紛紛染指醬酒意圖解決自身中高端的破局問(wèn)題,各級(jí)經(jīng)銷商也對(duì)醬酒望眼欲穿力求分享紅利,優(yōu)質(zhì)醬酒經(jīng)銷權(quán)呈現(xiàn)稀缺態(tài)勢(shì)。各種資本也在蠢蠢欲動(dòng)投身醬酒產(chǎn)業(yè)。從清香到濃香再到醬香,各領(lǐng)風(fēng)騷20年,醬酒之熱,品類之盛,已成大勢(shì)。



醬酒發(fā)展軌跡由高端小眾向中高端大眾進(jìn)行著轉(zhuǎn)變,醬酒消費(fèi)人群由高到低進(jìn)行著快速滲透和占領(lǐng)。由此可以推斷“醬酒”市場(chǎng)的潛力巨大,在未來(lái)的白酒市場(chǎng)領(lǐng)域里更將成為炙手可熱的細(xì)分市場(chǎng)?;诋?dāng)下的品類優(yōu)勢(shì),醬酒市場(chǎng)大有可為!

白酒的味道怎么形容?對(duì)于我國(guó)人來(lái)說(shuō),酒無(wú)處不在,飯桌上離不開(kāi)酒、聚會(huì)活動(dòng)上離不開(kāi)酒、或是一些慶典、宴會(huì)上也有酒的存在。但如果你喝著一杯好酒,想要用一些優(yōu)美的詞來(lái)贊美它,卻淘盡腦汁也想不到一個(gè)好的詞匯,那時(shí)就尷尬了。所以今天收集了一些描述白酒的詞匯想和大家分享一下,當(dāng)你形容酒時(shí)不僅可以體現(xiàn)你對(duì)酒的熱愛(ài),還可以體現(xiàn)你的文化底蘊(yùn)。

描述香氣的詞語(yǔ)
1清雅,2:芳香,3香韻,4焦香,5回香,6余香,7綿長(zhǎng),8噴香,9浮香,10放香


描述酒口感的詞匯
1:香,香主要指各種想型品牌的白酒,每一種香型都會(huì)給人帶來(lái)不同的美感。

2:厚,厚味宜人,厚味就是酒尾比較厚重,喝了不容易出現(xiàn)頭疼的情況。

3:綿,主要是指白酒口感中厚實(shí)感。好的酒很容易融入我們的消化系統(tǒng),形成一團(tuán)溫暖的水并迅速擴(kuò)散。

4:凈,主要是不粘口。好的白酒品牌通常非常爽滑、且不粘口。

5:爽,與凈比較相似,是用戶體驗(yàn)后的一種心理感受。

6:甜,好的白酒如果沒(méi)有下酒菜,而且還大口大口的飲用,就可能會(huì)嘗試到甜的味道。

7:醇和,這主要是指酒后入口的感覺(jué)。醇和代表酒的均勻性相對(duì)較好,不會(huì)出現(xiàn)低檔酒分層的狀況。

8:正,正表是酒的口感比較符合消費(fèi)者的心理需求,從而表現(xiàn)出比較正宗,正式的口味。

9::濃,濃體現(xiàn)了事物與情感同樣美好的價(jià)值,也是白酒的口感之一。

10:純,自從白酒被分為谷物酒和勾兌酒以后,酒的谷物純度也成為判斷酒質(zhì)量的一個(gè)非常重要的指標(biāo)。白酒的純度代表了白酒原料來(lái)源的真實(shí)和純正。


描述酒味道的術(shù)語(yǔ)
甜甘洌甜而純凈。甘潤(rùn)甜而潤(rùn)滑。甘爽甜而爽適。回甜回味中有甜的感覺(jué)?!√饍粑短鸲儍??!√鹁d(綿甜)甜而綿長(zhǎng)?!〈继鹁埔捍己投刑饾?rùn)感

酸調(diào)和酸與其他成分配比適宜,有酸味但不出頭?!∥⑺崮芨械剿嵛兜煌怀觥!∮兴嵛队兴嵛陡小!∷嶂厮嵛锻怀觯灾聣阂至似渌奈队X(jué)。

苦無(wú)苦味、微苦、有苦味、落口微苦、后苦、極苦、微苦澀、苦澀

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