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362元2022-04-15 00:03:24
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且不說(shuō)其潤(rùn)滑性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上專業(yè)潤(rùn)滑油，這些東西在高溫高濕環(huán)境下使用，很快就會(huì)長(zhǎng)細(xì)菌、發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，從而污染食品。


FDA(Food & Drug Administration)為美國(guó)食品和藥物管理局，是美國(guó)政府在健康與人類服務(wù)部 (DHHS) 和公共衛(wèi)生部 (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。

USDA H-2 類潤(rùn)滑油，通常含有無(wú)毒成分 / 配料，可用于食品加工廠的設(shè)備潤(rùn)滑。潤(rùn)滑油或被潤(rùn)滑的機(jī)器部件不會(huì)有接觸食品的可能。
USDA H-3 類潤(rùn)滑油指的是水溶性油。機(jī)器部件在再次使用之前必須情洗和清除乳狀液。

美國(guó)全國(guó)衛(wèi)生基金會(huì)（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一個(gè)獨(dú)立的，不以營(yíng)利為目的的非政府組織。NSF專致于公共衛(wèi)生、安全、環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制訂、產(chǎn)品測(cè)試和認(rèn)證服務(wù)工作，是公共衛(wèi)生與安全領(lǐng)域的權(quán)威機(jī)構(gòu)。1999年之后，NSF自USDA之后接管潤(rùn)滑油的安全認(rèn)證工作，按照FDA、USDA的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品級(jí)潤(rùn)滑油增加了成品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)。凡是達(dá)標(biāo)產(chǎn)品通過(guò)其官方網(wǎng)“白皮書(shū)”公布。

在食品生產(chǎn)過(guò)程中，可能與食品發(fā)生接觸的部分都需要使用食品級(jí)潤(rùn)滑油。已成功應(yīng)用于食品飲料、釀酒、肉類和家禽加工、奶制品、烘焙食品、寵物食品、制糖、食品包裝、醫(yī)藥、糧食加工、水產(chǎn)、煙草、自來(lái)水廠等。

21.CFR 178.3620(a)：可用于直接接觸食品的礦物白油(礦物基礎(chǔ)油的一種)定義，食品/藥物制品中不得有>10ppm含量
21.CFR 178.3620(b)：技術(shù)級(jí)礦物白油(Technical grade white mineral oil)，石油精煉或石油氣合成、40°C黏度5~150cSt，可用于潤(rùn)滑食品藥物機(jī)械但不得直接與制品接觸

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