香辣干鍋何做 秘制配方 包學(xué)包會是洛陽悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校

香辣干鍋何做 秘制配方 包學(xué)包會是洛陽悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校

干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應(yīng)涮燙各種原料；而干鍋湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。干鍋特點：口味獨特，麻辣鮮香、吃法靈活，可加湯加菜、.四季不衰，賺錢穩(wěn)當(dāng)。
悠悠香麻辣干鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
1.干鍋香辣蝦秘方和制作技術(shù)。
2.干鍋辣油秘方和制作技術(shù)。
3.干鍋鹵料包秘方和制作技術(shù)。
4.干鍋的炒制方法和技術(shù)。
干鍋種類有：干鍋牛蛙，干鍋香辣蝦，干鍋鴨頭，干鍋鴨頭精品鍋，干鍋全家福，干鍋翅中，干鍋香辣鵝頭，干鍋香辣兔，干鍋香辣魚頭，干鍋鴨頭雙拼鍋。全部學(xué)習(xí)3080元。
注：單學(xué)干鍋牛蛙1900元，單學(xué)干鍋鴨頭1900元，干鍋套餐學(xué)習(xí)3080元，還可再免費贈送果汁系類。
正宗小吃培訓(xùn)，專業(yè)師傅包教會，不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止
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悠悠香培訓(xùn)項目：雞蛋灌餅、煎餅果子，手抓餅 石頭餅 千層餅 金絲餅 ?蔥花油餅 ?油酥燒餅 ?醬香餅 饞嘴餅 公婆餅、雜糧煎餅、白面軟煎餅、無礬油條、傳統(tǒng)果子、布袋雞蛋、小米粥、八寶粥、荷葉粥、豆腐腦、胡辣湯、炸糖糕、榨菜角、五谷豆?jié){等、蘭州拉面、安徽板面、刀削面、饸饹面、手搟面、扯面、燴面、涼皮、羊湯、小火鍋、土豆粉、麻辣燙、麻辣香鍋、冰糖葫蘆、涼粉手抓餅 千層餅 三鮮餡餅 肉餡餅 醬香餅 山東雜糧煎餅等
悠悠香早點小吃學(xué)校是一家經(jīng)國家勞動總局登記注冊的、集研發(fā)、培訓(xùn)、直營店面和連鎖經(jīng)營為一體的大型餐飲集團，成立于2005年，設(shè)有小吃早點培訓(xùn)中心、直營管理中心、中央采配中心、研究發(fā)展中心、生產(chǎn)中心等五大核心機構(gòu)，涵蓋了產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、餐飲策劃、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營、餐飲連鎖等以餐飲為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條。悠悠香自辦學(xué)以來，始終以弘揚“中國飲食文化”為己任，努力圍繞“特色、營養(yǎng)、品質(zhì)”做文章，把提高產(chǎn)品獨特質(zhì)量、提升學(xué)員經(jīng)營模式、提升標準化管理、打造悠悠香知名品牌作為學(xué)校發(fā)展準則。把“做中國負責(zé)任的早餐小吃培訓(xùn)機構(gòu)”作為目標。把幫助客戶成功就是學(xué)校的成功作為業(yè)務(wù)核心。
洛陽悠悠想小吃學(xué)校培訓(xùn)
聯(lián)系人; 劉雅楠
洛陽悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校地址：洛陽市西工區(qū)漢宮路與華山路交叉口西北角。
乘車路線：可乘坐45路，61路公交車到漢宮路華山路口下車，下車即到