學(xué)廚師學(xué)西點(diǎn)就來(lái)寧波新東方名師任教專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)好廣泛好評(píng)
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個(gè)人未認(rèn)證
- 企業(yè)未認(rèn)證
- 微信已認(rèn)證
- 手機(jī)已認(rèn)證
線上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 具體課程 | 中式烹調(diào) | 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 周期 | 1-3個(gè)月,3-6個(gè)月 | 專(zhuān)業(yè)知識(shí) | 高 |
| 授課水平 | 高 | 教學(xué)風(fēng)格 | 扎實(shí) |
| 教學(xué)環(huán)境 | 優(yōu)美 | 服務(wù)態(tài)度 | 好 |
| 標(biāo)簽 | 學(xué)廚師 | 主要課程 | 中餐和西點(diǎn) |
| 授課方式 | 面對(duì)面教學(xué)一對(duì)一訓(xùn)練 | 形式 | 工作日班 |
| 地址補(bǔ)充 | 寧波市鄞州區(qū)宏圍路56號(hào) | ||
學(xué)廚師學(xué)西點(diǎn)就來(lái)寧波新東方名師任教專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)好廣泛好評(píng)
金領(lǐng)大廚
新東方烹飪教育?寧波 金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)高級(jí)酒店、大型連鎖餐飲的廚師長(zhǎng)、行政總廚為目標(biāo)。
使學(xué)生成為符合社會(huì)需求，善技能、懂管理的復(fù)合型技術(shù)人才。
教學(xué)內(nèi)容：
先進(jìn)行基本功的訓(xùn)練， 教學(xué)中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系（川魯蘇粵徽湘閩浙），并包含了時(shí)尚西餐、中西式面點(diǎn)的制作流程。
還包括：
【基本功】:認(rèn)識(shí)各式調(diào)味品、器皿、灶臺(tái)流程、案板流程、菜肴味型，掌握上漿、掛糊、勾芡等技術(shù)、進(jìn)行刀法、翻鍋等基本功的訓(xùn)練。
【食品雕刻】:傳授展臺(tái)設(shè)計(jì)、花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)、龍鳳、人物、瓜雕等。
【藝術(shù)拼盤(pán)】:教授學(xué)生流行冷菜的制作，傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤(pán)等。
【綜合部分】:傳授鹵菜、涼菜制作、以及醬鹵烤鴨、各式火鍋、干鍋、鐵板燒、風(fēng)味小吃的制作。
【拓展部分】:對(duì)于時(shí)尚西餐、中西式面點(diǎn)進(jìn)行部分學(xué)習(xí)。
課程特色：全面教學(xué)各種烹飪技術(shù)，具備獨(dú)立開(kāi)店、自主創(chuàng)業(yè)的能力。
1.學(xué)生入學(xué)后學(xué)院免費(fèi)開(kāi)設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程。
2.學(xué)生畢業(yè)考試合格后，我校負(fù)責(zé)免費(fèi)推薦工作。
6大專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)：
一體化多媒體教室
一人一灶臺(tái)實(shí)踐操作
名師一對(duì)一輔導(dǎo)
職業(yè)化校園素質(zhì)培養(yǎng)
情景教學(xué) 實(shí)戰(zhàn)演練
模塊強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)階段達(dá)標(biāo)
學(xué)歷服務(wù)：
就業(yè)方向：報(bào)讀本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在即將畢業(yè)時(shí)學(xué)校提供五重就業(yè)保障，四項(xiàng)就業(yè)指導(dǎo)，為專(zhuān)業(yè)合格畢業(yè)生推薦到賓館、酒店就業(yè)，可勝任賓館、酒樓等相關(guān)餐飲工作崗位
金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)相關(guān)對(duì)口合作單位：威斯汀、希爾頓、香格里拉、喜來(lái)登、外婆家。
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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祝一
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