寧波大閘蟹哪里好
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寧波大閘蟹哪里好
寧波大閘蟹哪里好？相信很多人都會有這個疑問。說起寧波本地的大閘蟹，自然就屬東錢湖大閘蟹好，味道鮮美。從大環(huán)境來看，寧波地區(qū)整體的氣候條件較好，自然災害少，夏季較涼爽，適合大閘蟹的生長；同時，蟹苗專門從長江引進，更加優(yōu)質(zhì)；加之養(yǎng)蟹技術也日益成熟，大閘蟹死亡率大幅降低。
據(jù)介紹，東錢湖作為浙江第一大淡水湖泊，日照充分、湖水清淺，浮游生物充足、水草茂盛，且養(yǎng)殖湖面中湖底質(zhì)堅硬、含鈣量高，大閘蟹在此爬行猶如鍛煉，造就出一個個強健的體格，說這里是大閘蟹生產(chǎn)理想的場所并不為過。當然，為了給東錢湖大閘蟹營造更好的生長環(huán)境，萬金蟹業(yè)一直堅持生態(tài)化養(yǎng)殖模式，采用魚、蝦、蟹混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，除了種植大量的水草外，還投放了一定比例的螺螄、貝類作為螃蟹的餌料和天然的水源凈化劑。
如今東錢湖已建起標準化生態(tài)養(yǎng)殖示范基地，東錢湖大閘蟹的品質(zhì)正得到越來越多消費者的認可。寧波萬金蟹業(yè)在東錢湖中優(yōu)質(zhì)的水域建有千畝的標準化生態(tài)養(yǎng)殖示范基地，該基地的大閘蟹通過十道標準化生產(chǎn)工藝，又以螺螄、貝類做天然餌料等，一系列因素均保證了東錢湖大閘蟹的好品質(zhì)、純天然和品牌保障，方能成為對外銷售的“東錢湖”牌大閘蟹。寧波萬金蟹業(yè)公司將繼續(xù)堅持“質(zhì)量第一、客戶至上、信譽為本”的經(jīng)營理念，將品質(zhì)上佳、數(shù)量有限的正宗東錢湖大閘蟹奉獻給消費者。
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