灌湯包加盟,特色灌湯包做法培訓(xùn),小籠湯包培訓(xùn)
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| 類別 | 地方特產(chǎn) | 品牌名稱 | 灌湯包 |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
灌湯包加盟,特色灌湯包做法培訓(xùn),小籠湯包培訓(xùn)
?灌湯包加盟,特色灌湯包做法培訓(xùn),小籠湯包培訓(xùn)
灌湯包在江西又稱為小籠湯包，小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，素負(fù)盛名。因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，又取其鮮，灑入少量研細(xì)的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏；出籠時(shí)任意取一只放在小碟內(nèi)，戳破皮子，汁滿一碟為佳品，逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點(diǎn)。灌湯包培訓(xùn),廣品灌湯包,灌湯包,灌湯包技術(shù)培訓(xùn),灌湯包加盟灌湯包培訓(xùn)廣品灌湯包內(nèi)容一:面粉的選擇和采購(gòu);二:面團(tuán)的做法，搟皮，餡料的制作;三:湯汁的制作，褶皺的手法與包法;四:肉餡的配方和制作方法；五：皮凍的做法和配方；六：灌湯包的蒸法和火候掌控．廣品公司承諾一：學(xué)員可以先實(shí)地考察，參觀現(xiàn)場(chǎng)；二：可先品嘗試吃，好吃滿意后再報(bào)名三：廣品明碼收費(fèi)，除學(xué)費(fèi)后，中途沒有任何添加費(fèi)用（材料費(fèi)包括在學(xué)費(fèi)里）四：確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止；五：確保每天現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)操作練習(xí)，一對(duì)一教學(xué)，一對(duì)一教會(huì)；六：確保傳授正宗秘制小吃配方；七：確保長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員的技術(shù)升級(jí)免費(fèi)上課培訓(xùn)；校區(qū)地址：深圳沙井后亭地址： 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）廣州白云區(qū)地址： 廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟5樓（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊
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