烘焙培訓(xùn)/西點培訓(xùn)/裱花培訓(xùn)/翻糖拉糖培訓(xùn)到星火
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服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
| 具體課程 | 廚師培訓(xùn) | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 來源 | 個人 | 地址補充 | 山東淄博張店區(qū)西二路1號 |
烘焙培訓(xùn)/西點培訓(xùn)/裱花培訓(xùn)/翻糖拉糖培訓(xùn)到星火
山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院(原星火技校)糕點培訓(xùn)-課程設(shè)置科目學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)制烘焙班（基礎(chǔ)班1個月）：學(xué)習(xí)戚風(fēng)、哈雷、海綿、重油、肉松、抹茶、甜面、多納茲、吐司、傳統(tǒng)點心（桃酥、蜜食、長壽糕、月餅）、果味酥點等各類面包、點心和蛋糕制作。
（高級班1個月）：學(xué)習(xí)奶油曲奇、葡式蛋撻、松餅、全麥類面包、雜糧類面包、牛油排包、皇后吐司、蔓越莓吐司、大理石蛋糕、丹麥類面包、日式甜面包、歐式田園面包、披薩等各類面包、點心和蛋糕制作。二個月裱花班基礎(chǔ)抹面、花邊、花卉、人物、鳥類、卡通、生肖等，各種歐式水果蛋糕，節(jié)日、生日、壽桃蛋糕，多層蛋糕，冰淇淋，個性造型蛋糕、陶藝蛋糕、方形、心形蛋糕等各類主流趨勢蛋糕制作。一個月西點班學(xué)習(xí)各種慕斯、芝士、法式PIE皮、塔皮、各種水果撻制作；核桃、花生塔、奶油蘑菇塔、火腿塔制作；紅豆可可千層餅、紅茶、焦糖布丁、芒果千層蛋糕制作；沙拉配醬與各種沙拉制作。一個月全科班學(xué)習(xí)烘焙班、裱花班課程內(nèi)容。三個月全科班學(xué)習(xí)烘焙班、裱花班、西點班課程內(nèi)容。四個月漢堡班學(xué)習(xí)雞肉類、豬肉類、魚蝦類漢堡制作；各種口味熱狗、披薩制作；肉類的腌制、裹制、炸制；各種面胚制作（以上品種純手工學(xué)習(xí)與制作）。二周飲品班學(xué)習(xí)各種奶茶、奶昔、奶蓋、冰沙、果萃鮮茶飲、天然酵素、維維果C、現(xiàn)磨咖啡等100多種時尚飲品的調(diào)配制作。一周翻糖拉糖蛋糕班培訓(xùn)對象：烘焙蛋糕店技術(shù)骨干、創(chuàng)業(yè)開店者、高檔酒店餐飲藝術(shù)裝盤廚師、有志于從事烘焙行業(yè)的無業(yè)者。
培訓(xùn)承諾：專家級大師孫麗萍（高級烘焙師、高級裱花師、中國烘焙學(xué)會會員、山東省烘焙行業(yè)省級考評員、淄博市巾幗創(chuàng)業(yè)明星）親授技藝，包教包會，學(xué)不會退款，對于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供0費用技術(shù)指導(dǎo)；每個學(xué)員獨立完成翻糖藝術(shù)蛋糕一個，課程結(jié)束可帶走。
培訓(xùn)費用：學(xué)費11600元，為慶祝學(xué)院28周年校慶學(xué)費優(yōu)惠至半價
5800元，含學(xué)員所使用的所有工具和原料，中途不收任何費用。10天10-2000個字，不能填寫電話、QQ、微信、郵箱等聯(lián)系方式或特殊符號
2）確認收貨前請仔細核驗產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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