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面議元2023-02-27 03:33:52
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| 具體課程 | 西式面點 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 來源 | 個人 | 地址補充 | 濟南市槐蔭區(qū)二環(huán)西路南沙商務綜合樓4層 |
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面點培訓課程內(nèi)容：
1、認識與鑒別原料、配料、設備、工具等；2、面的發(fā)酵技術(shù)；3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制和蒸制火候掌握；4、包子的制作技術(shù)；5、原料存放、保鮮技術(shù)；6、開店選址指導、經(jīng)驗分享等。
味正特色早餐早點項目：無礬大油條，豆腐腦，五谷豆?jié){遙墻鎮(zhèn)胡辣湯，南京灌湯包，小籠包，上海特色生煎，鍋貼，水煎包，臘汁肉夾饃，土家醬香餅，臺灣手抓餅，千層餅，萊蕪燒餅，黃橋燒餅，里脊肉餅，餛飩，武大郎燒餅，麥多餡餅，特色面條，特色餡餅，老北京油酥燒餅，雞蛋灌餅，煎餅果子，雜糧煎餅，驢肉火燒，香酥肉餅，公婆餅，沙縣小吃等等老師一對一的教，學員親自動手操作學習，實習實踐相結(jié)合，保證學員回去自己就能開店經(jīng)營,0費用技術(shù)升級?，F(xiàn)場培訓，名師傳授，包教包會，時間不限，學會為止。更多早點小吃項目可直接搜索：濟南味正小吃培訓
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