武漢青山區(qū)豬肉滾揉機(jī)節(jié)能 華易達(dá)機(jī)械信譽(yù)口口相傳

武漢青山區(qū)豬肉滾揉機(jī)節(jié)能 華易達(dá)機(jī)械信譽(yù)口口相傳

武漢豬肉滾揉機(jī)節(jié)能嗎？華易達(dá)機(jī)械信譽(yù)口口相傳。諸城市放心機(jī)械有限責(zé)任公司是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)、清洗機(jī)系列、風(fēng)干線、烘干機(jī)、洗筐機(jī)、洗袋機(jī)等蔬菜加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的探索追求，公司在食品機(jī)械行業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實(shí)力的企業(yè)。經(jīng)我公司研制開發(fā)并投放市場(chǎng)的新一代巴氏殺菌機(jī)已達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，在國(guó)內(nèi)已完全替代同類進(jìn)口產(chǎn)品。放心公司憑靠科學(xué)的管理體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品，及良好的銷售及全程技術(shù)服務(wù)在同行業(yè)之中獨(dú)樹一幟，受到全國(guó)各地廣大客戶的廣泛贊譽(yù)。我們立足于高起點(diǎn)、大投入、高水平運(yùn)營(yíng)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、零缺陷、精細(xì)化，抓住每一個(gè)發(fā)展環(huán)節(jié)，全力打造“放心”品牌。放心公司愿與客戶長(zhǎng)期友好合作，從滿足客戶需求出發(fā)謀求實(shí)現(xiàn)雙方的共贏發(fā)展。我們將秉承“為您服務(wù)、讓您放心”的企業(yè)宗旨，本著互惠互利共同發(fā)展的原則，與您攜手再創(chuàng)明日輝煌！我公司主要生產(chǎn)果蔬清洗機(jī)系列：氣泡清洗機(jī)、噴淋清洗機(jī)、毛輥去皮清洗機(jī)、機(jī)械手清洗機(jī)，巴氏殺菌機(jī)系列：水浴式巴氏奶殺菌機(jī)、隧道式巴氏殺菌機(jī)、鮮奶吧，風(fēng)干機(jī)系列：翻轉(zhuǎn)式軟包裝風(fēng)干機(jī)、雙排風(fēng)機(jī)風(fēng)干機(jī)、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，滾筒洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、振動(dòng)篩、甩干脫水機(jī)、滾杠高壓清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、全自動(dòng)真空包裝機(jī)、全自動(dòng)煙熏爐、破碎機(jī)、甩干脫水機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、肉丸機(jī)、包心肉丸機(jī)、食品攪拌機(jī)、冷凍刨肉機(jī)、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)、魚肉采取機(jī)等。工作原理：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率高。設(shè)備概述：滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響，攪拌不均勻等，如果桶內(nèi)的肉量太少，會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右，滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間，根據(jù)肉的密度而定。肉制品加工設(shè)備：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、扎線機(jī)、絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、打漿機(jī)、丸子機(jī)、丸子成型流水線、煙熏爐、鋸骨機(jī)、骨泥機(jī)等。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。效果使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口增加保水性，提高出品率.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。設(shè)備特點(diǎn)：該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。滾揉機(jī)分類可分為：真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變?cè)瓉?lái)單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。根據(jù)產(chǎn)品工藝，在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù)，每個(gè)產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間、暫停時(shí)間、滾揉方式、滾揉速度、第一次加輔料時(shí)間、第二次加輔料時(shí)間、滾揉結(jié)束靜置時(shí)間共九種。本機(jī)有（029） 共30種程序（即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù)）可以記憶。滾揉總時(shí)間到后，滾筒將會(huì)自動(dòng)停止，并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計(jì)時(shí)，直至設(shè)定的靜置時(shí)間到，發(fā)出報(bào)警信號(hào)，提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料。此時(shí)按下消真空按鈕就可消除真空，這時(shí)可卸掉筒蓋，接著按下卸料按鈕，滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向（順時(shí)針?lè)较颍┬D(zhuǎn)，從而將肉料自行送出，落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi)，完成了整個(gè)工藝流程。