九吉公老紅糖,技藝讓傳統(tǒng)延續(xù)
面議元2023-05-30 03:39:28
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九吉公老紅糖,技藝讓傳統(tǒng)延續(xù)
初秋時節(jié)，走進(jìn)云南的村落，大片的甘蔗林在高原深處舒展開來，隨風(fēng)搖曳，甚是壯觀。他是九吉公老紅糖的熬糖匠，有著幾十年的紅糖熬糖經(jīng)驗。一大早，他來到九吉公的甘蔗林勘察甘蔗的情況。他十幾歲開始學(xué)熬糖，當(dāng)了糖匠后不斷總結(jié)經(jīng)驗并傳授技藝，一直堅持到現(xiàn)在。學(xué)藝熟練掌握老紅糖制作工藝。九吉公老紅糖，傳統(tǒng)手工熬制的傳統(tǒng)老紅糖。
云南的傳統(tǒng)紅糖制糖工藝歷史悠久。雜質(zhì)少、色澤鮮艷、口味香甜、品質(zhì)優(yōu)良。九吉公，堅持做好糖、做良心糖、做消費者滿意的糖。九吉公是傳承傳統(tǒng)手工熬糖技藝的手工紅糖品牌，堅持甘蔗做熬糖原材、堅持熬糖過程遵循古法完全手工。九吉公老紅糖作為純正經(jīng)典老味道，堅持恪守手工熬糖技藝，秉承傳統(tǒng)，每道工序都嚴(yán)格遵循古時熬糖技法，經(jīng)過數(shù)十道工序，為歷史負(fù)責(zé)，為古老手工技藝地延續(xù)負(fù)責(zé)，不僅口感清甜不膩，營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的好食品。
九吉公老紅糖，技藝讓傳統(tǒng)延續(xù)，讓傳統(tǒng)老味道延續(xù)。
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