甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校
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| 具體課程 | 廚師培訓 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 授課方式 | 周末班,工作日班 | 來源 | 個人 |
| 周期 | 1個月以內(nèi) | 地址補充 | 東牛角_甘肅省蘭州市西固區(qū)西固東路170號陳官營派出所旁 |
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校
Normal07.8 磅02falsefalsefalseEN-USZH-CNX-NONEMicrosoftInternetExplorer4在整個蘭州乃在甘肅地區(qū)要選擇一家秉著傳承經(jīng)典，誠信做面原則的學校，教授學員學習蘭州正宗牛肉拉面，并將蘭州牛肉拉面的秘制配方毫無保留的教授給學員，一期不會下期免費再學，包教包會，直到學員能夠真真獨立制作出正宗蘭州牛肉拉面才可以畢業(yè)，這就是甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校，在這里你無須有任何后顧之憂，只需用心去學，包你回家后能夠制作出正宗蘭州牛肉拉面！學校聘用專業(yè)從事蘭州牛肉拉面二十年以上的技術(shù)能手擔任老師，對每一位學員都是一對一親身傳教，全天候?qū)嵅倬毩暎η笞屆恳晃粚W員都能學到專業(yè)技能，學校主要培訓內(nèi)容為：1.從較基礎的和面開始教，和面、揉面、拔劑子、拉面以及蘭州牛肉拉面制作過程中較為關(guān)鍵的熬湯、牛肉煮制、調(diào)湯技術(shù)及配方，和面以及蓬灰及新型綠色拉面劑的使用，炸制辣椒油。2.五種牛肉拉面制作：清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、茄汁牛肉面、麻辣牛肉面；3.四種地方特色面食：刀削面、香辣肉醬面、蘭州正宗炒拉條、羊肉面片、4.特色風味：熗拌涼菜、新疆大盤雞。尤為突出的是較新研制的茄汁牛肉面、麻辣牛肉面、香辣肉醬面，每種口味獨具有各自與眾不同的特色，真可謂鮮、香、麻、辣樣樣俱全。在這里你可學到正宗的配方和專業(yè)的技能。 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable{mso-style-name：普通表格;mso-tstyle-rowband-size：0;mso-tstyle-colband-size：0;mso-style-noshow：yes;mso-style-priority：99;mso-style-qformat：yes;mso-style-parent："";mso-padding-alt：0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;mso-para-margin：0cm;mso-para-margin-bottom：.0001pt;mso-pagination：widow-orphan;font-size：10.5pt;mso-bidi-font-size：11.0pt;font-family："Calibri","sans-serif";mso-ascii-font-family：Calibri;mso-ascii-theme-font：minor-latin;mso-fareast-font-family：宋體;mso-fareast-theme-font：minor-fareast;mso-hansi-font-family：Calibri;mso-hansi-theme-font：minor-latin;mso-bidi-font-family："Times New Roman";mso-bidi-theme-font：minor-bidi;mso-font-kerning：1.0pt;}
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