浙江正規(guī)烷基糖苷APG1214功能,C12-14、烷基糖苷、APG1214
10200元2024-09-19 09:40:04
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浙江正規(guī)烷基糖苷APG1214功能,C12-14、烷基糖苷、APG1214
烷基糖苷是指用葡萄糖和脂肪醇合成的烷基糖苷(Alkyl Polyglycoside.簡稱APG)，是指復雜糖苷化合物中糖單元大于等于2的糖苷，統(tǒng)稱為烷基多糖苷(或烷基多苷)。一般情況下，烷基多苷的聚合度n在1.1~3的范圍，R為C8~C16的烷基。APG常溫下呈白色固體粉末或淡黃色油狀液體，在水中溶解度大，較難溶于常用的有機溶劑。
配伍性能好，能與各種離子型、非離子型表面活性劑復配產生增效作用
起泡性好，泡沫豐富細膩
溶解性好，耐強堿和電解質，有良好的增稠能力
與皮膚相溶性好，顯著改善配方的溫和性，無毒、無刺激、易生物降解
在皮膚清潔產品中，由于APG具有良好的安全性、溫和性、去污性、起泡性和泡沫穩(wěn)定性,配伍性及流變行。因此常用于皮膚清潔的浴液和洗面奶等產品中。在浴洗液配方中加入少量的APG作為調理劑，洗后將使皮膚感覺更加舒服。
在護發(fā)素中，APG對皮膚有柔軟作用，對眼睛無刺激，對頭發(fā)有良好的調理和養(yǎng)護作用.與季銨鹽協(xié)同有利于改善頭發(fā)的濕梳理性，而干梳理性基本不變。若向護發(fā)素中加入一些油，如辛基十二醇，將進一步改善濕梳理性。
化妝品中使用APG作乳化劑具有降低配方的刺激性，增加配方的保濕效果，提高功能性產品的效能等作用.
生物化工
APG與非離子表面活性劑相比，具有臨界膠束濃度高、可用透析法除去、蛋白質不易變性、紫外光穿透性能高等優(yōu)點，因而APG在膜蛋白的增溶、再構成的生物化學領域作用效果好。同時，APG還可用于細胞色素C、RNA聚合酶、視紫紅質、脂肪酸等的精制，使這些蛋白質穩(wěn)定化。
食品加工業(yè)
食品毒理檢測表明，APG可作為食品乳化劑、防腐劑、起泡劑和破乳劑等，在食品制造中可以使油脂同水結合物分散，有發(fā)泡、防糖和脂肪酸聚合作用，并有使食品組分混合均勻和改善食品口味的功能.APG與甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯和山梨糖醇脂肪酸酯等表面活性劑有相同或相近的性質，在食品加工中具有廣闊的應用前景。APG還具有良好的親水性（HLB10～19），作為食品乳化劑，解決了中國食品乳化劑僅有親油性（HLB5～9）產品的問題，增加了產品品種。
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