牧葵廚房-木瓜海參
299元2023-06-27 09:00:02
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| 類別 | 海鮮 | 人均消費 | 299.00元 |
| 營業(yè)時間 | 8:00，－24:00 | 詳細地址 | 新鄉(xiāng)市振中路與紡織路交叉口路北50米 |
牧葵廚房-木瓜海參
主料：海參1只。
配料：木瓜1只。
調(diào)料：鮑魚醬10g，原汁醬油10g，味極鮮醬油2g，鹽1g，老抽少許，雞粉2g，味精3g，濕生粉10g，雞油10g，頂湯200g。
制法：
1.海參加頂湯，調(diào)味后煨制入味。
2.木瓜削皮，挖去瓤，改刀成槽狀，上鍋蒸透，放入遼參。
3.原汁加調(diào)料燒開，勾芡，淋雞油，澆在木瓜中海參上即可。
特點：營養(yǎng)豐富，爽滑適口。
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