洋芋叉叉金線油塔培訓(xùn)學(xué)特色小吃牛肉餅灌湯包培訓(xùn)
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嘉諾小靜
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱 | 西安嘉諾小吃培訓(xùn) |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
洋芋叉叉金線油塔培訓(xùn)學(xué)特色小吃牛肉餅灌湯包培訓(xùn)
洋芋叉叉是陜西陜北、甘肅隴東一帶的漢族特色小吃。香噴噴簡單好吃。既可做主食，也可作菜佐餐，營養(yǎng)全面。先把土豆用插床子擦成粗絲，然后將面粉均勻?yàn)⒃谏厦?，反?fù)揉搓，使面粉與土豆條緊密結(jié)合，口感勁道，燒開水后，上鍋蒸熟。
小竅門1、做洋芋擦擦?xí)r，洋芋片一定要夠薄，太厚吃起來就不夠軟。2、泡過的洋芋片水分要瀝干，保證洋芋片是潮濕的，但容器里不應(yīng)有多余水分。3、洋芋擦擦在上鍋蒸之前整個(gè)應(yīng)該是干爽分散狀的，如果坨成一團(tuán)，說明水分過多，應(yīng)適量再加入面粉然后攪拌均勻。4、洋芋片沾上面粉后，蒸的時(shí)間一定要夠長，一般家里做，根據(jù)量的多少至少得20分鐘以上才行。5、如果要做炒洋芋擦擦，炒之前，要把蒸好的洋芋擦擦放涼，否則容易粘鍋！ 6、洋芋擦擦比較吃油，炒制的時(shí)候要適當(dāng)多放一些油。培訓(xùn)流程第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。第三步，學(xué)員獨(dú)自操作練習(xí)，師傅檢驗(yàn)成品。第四步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。第五步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。第六步，提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng)，學(xué)員自行購買。學(xué)員須知1-2個(gè)人學(xué)習(xí)培訓(xùn)，只收取一個(gè)人的費(fèi)用,食宿免費(fèi)。學(xué)費(fèi)包含材料費(fèi)資料費(fèi)，一次性收費(fèi)絕無任何后續(xù)費(fèi)用。制作流程，全部由師傅帶著您一對(duì)一實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。公司承諾先品嘗后學(xué)習(xí)，需提前跟我們預(yù)約您需要品嘗學(xué)習(xí)的產(chǎn)品。學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人接受能力來定，我們做到包教包會(huì)教到您學(xué)會(huì)為止。配方秘料，不做任何保留全部傳授，公司不銷售配料，把技術(shù)配方教給您。三年售后，三年之內(nèi)所學(xué)產(chǎn)品，隨時(shí)電話咨詢，網(wǎng)絡(luò)咨詢，免費(fèi)回來復(fù)習(xí)練習(xí)，免費(fèi)指導(dǎo)開店免費(fèi)店鋪宣傳免費(fèi)提供店鋪V形象
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