中山哪里可以學(xué)習(xí)白切雞的小吃技術(shù),千谷餐飲

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具體課程 中式烹調(diào) 類別 餐飲/酒店/旅游
專業(yè)知識 100 授課水平 100
教學(xué)風(fēng)格 老師講解,學(xué)員實操 教學(xué)環(huán)境 小吃學(xué)校
服務(wù)態(tài)度 100 授課方式 一對一
形式 周末班 周期 1個月以內(nèi)
地址補充 三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌路71號2樓(壹加壹商場斜對面/學(xué)友文具旁)  

中山哪里可以學(xué)習(xí)白切雞的小吃技術(shù),千谷餐飲

三鄉(xiāng)哪里可以學(xué)習(xí)白切雞?速成班
廣州人吃白切雞時,大多是以姜、蔥配制的調(diào)料佐餐,吃起來比較清淡,讓人容易接受,因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進食的。其實不然,可供白切雞點蘸的佐料還有很多,如:蔥油汁、醬汁等,極具特色,回味無窮。白切雞的佐餐調(diào)料,各地風(fēng)味除少數(shù)地區(qū)就地取材用特殊原料外,種類可以千變?nèi)f化,主要是調(diào)料配制的不同而形成了獨特的口味。調(diào)料組合得當(dāng),不僅具有特殊的香氣,而且可獲得意想不到的美味,使白切雞更覺膾炙人口,受到越來越多地方人的喜愛。
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中山市千谷餐飲企業(yè)管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機構(gòu)。我們千谷餐飲向你做出保證:雙方簽訂合同、保障學(xué)員學(xué)習(xí)成果。學(xué)員報名后,由專業(yè)師傅一對一教學(xué),詳細講述白切雞培訓(xùn)流程,包括香料識別與采購技巧、雞的選購、材料的前期處理、白切雞浸煮技巧,蘸料醬汁的制作等整個過程。隨后學(xué)員進行實操,隨到隨學(xué),反復(fù)訓(xùn)練,學(xué)會為止。
三鄉(xiāng)哪里可以學(xué)習(xí)白切雞?速成班
培訓(xùn)時間:2-3天
培訓(xùn)方式:師傅一對一教學(xué),學(xué)員實操練習(xí),掌握為止。
培訓(xùn)地址:中山東區(qū)/小欖/三鄉(xiāng)
培訓(xùn)優(yōu)勢:具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗,技術(shù)保證,包教會,學(xué)習(xí)期間材料都是由本部提供。
本部燒臘品種:燒鵝、燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、燒雞翅、四川鹵水、咸香雞、白切雞、手撕雞、澳門燒肉、脆皮乳鴿、燒雞、潮州鹵水、虎皮鳳爪、炸雞、脆皮燒大腸、鼓油雞、鹽焗雞、豬腳飯。

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