火師傅紙上烤魚加盟培訓(xùn)-重慶紙上烤魚培訓(xùn)**火師傅
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| 類別 | 干鍋 | 品牌名稱 | 火師傅紙上烤魚加盟培訓(xùn) |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
火師傅紙上烤魚加盟培訓(xùn)-重慶紙上烤魚培訓(xùn)**火師傅
? ? ?重慶紙上烤魚——與常見的烤魚相比，紙上烤魚具有顛覆性的改進(jìn)，第一、處理魚的方法不一樣;第二、使用專用烤魚紙包裹制作;第三，先蒸后烤非油炸，全程無油煙;第四，配菜可自己動(dòng)手烹飪;第五，口味油而不膩，辣而不燥;第六，營養(yǎng)健康，老少皆宜。
紙上烤魚具有三大優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)一，味道獨(dú)特。口感上外表焦香、內(nèi)里細(xì)嫩，魚肉特別入味。因調(diào)料在密閉的烤魚紙內(nèi)加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。優(yōu)點(diǎn)二、干凈衛(wèi)生。因?yàn)榭爵~紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔(dān)心粘鍋。優(yōu)點(diǎn)三、吃完魚，取走烤魚紙，把調(diào)料留在烤爐里，倒入所點(diǎn)的配菜，一秒變身鐵板燒。
火師傅紙上烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：
紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配、
紙上烤魚底料的識(shí)別和配方、香料的識(shí)別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、
紙上烤魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧、
紙上烤魚味型的調(diào)配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法、
紙上烤魚主要原材料的好壞識(shí)別等。
選擇火師傅紙上烤魚6大理由
味美： 先蒸后烤再燉，焦上秘制調(diào)料，有魚香味，還有料想味；
易學(xué)： 全程標(biāo)準(zhǔn)化操作，采取量化比例模式，一學(xué)就會(huì)；
投資?。?店面可大可小，不需高檔裝修，大排檔就可經(jīng)營；
盈利快： 投資小，好學(xué)好吃又好管，哪有不賺錢的道理；
易選址： 美食城、學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開；
易操作： 無需大廚，無需經(jīng)驗(yàn)，7天就可以學(xué)會(huì)，包教包會(huì)
如果您也想開一家真正賺錢的紙上烤魚店，火師傅紙上烤魚無疑是你的較佳選擇，現(xiàn)在打電話還可享受神秘好禮：
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公司名稱：重慶味全餐飲培訓(xùn)
公司地址：重慶市渝北區(qū)回興街道興科四路城市港灣C區(qū)
火師傅紙上烤魚屬重慶味全餐飲管理有限公司榮譽(yù)出品，味全餐飲秉承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓，以“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化以己任，堅(jiān)持“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專注餐飲經(jīng)營，食品研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲項(xiàng)目連鎖加盟、特色小吃技術(shù)培訓(xùn)17年。每年數(shù)以千計(jì)的學(xué)員因從事味全餐飲事業(yè)而實(shí)現(xiàn)了個(gè)人夢(mèng)想，遍布全國各個(gè)大中小城市。歡迎有志從事餐飲的朋友前往考察合作、發(fā)展共贏！
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