釣魚臺之釣臺御品釣臺御品,宣武定制釣臺御品海晏河清廠家

凈含量	500ml	原料與配料	高粱、小麥、水
度數	53%vol	生產許可	sc11552038202833

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現代考古科學證實，酒是一種天然產物，先于人類存在。而人類開始釀酒大致在農耕出現前后?，F存最古老的酒是在河南省舞陽縣賈湖遺址出土的酒，距今約九千年。無論從哪方面來看，中國人和酒打交道的時間都不會太短。

酒，作為一種特殊的商品，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。

在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在.

在文學藝術的王國中，因醉酒而獲得藝術的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術家解脫束縛獲得藝術創(chuàng)造力的重要途徑。歷代詩人墨客飲酒欲詩，賦詩思酒，詩中有酒，酒中出詩，李太白“舉杯邀明月”，蘇東坡“把酒問青天”，杜子美“說詩能累夜，醉酒或連朝”，毛澤東“把酒酹滔滔，心潮逐浪高”的著名詩句，都充分表明酒是詩人想象的翅膀。

不僅是詩，在繪畫和書法中，酒神更是活潑萬端。清朝時，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲:“看月不妨人去盡，對月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時?！碧瞥嬍堑雷?，作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉后為畫，揮毫立就?！霸募摇敝械狞S公望也是“酒不醉，不能畫”。“書圣”王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》，“遒媚勁健，絕代所無”，而至酒醒時“更書數十本，終不能及之”。懷素酒醉潑墨，方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。草圣張旭“每大醉，呼叫狂走，乃下筆”，于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩四帖》。

可以說，沒有酒就沒有中國文化的靈氣，沒有酒，就沒有中國文化的大氣，酒成了中國人溝通神與我之間，達到物我兩忘的媒介。

釣魚臺食品生物科技有限公司與中、法、德、美四國權威標準化機構合作，自主研發(fā)了關于食品及相關產品的全面質量標準體系——釣標。


釣標是FFAS在中國的唯一執(zhí)行標準，FFAS中文名為“非常食粹標準化國際聯盟”，是由中國和發(fā)達國家標準機構共同發(fā)起的食品標準化國際聯盟。FFAS標準是以食品安全管理為基礎，針對消費升級過程中消費者對食品安全、功能性、美味三方面的質量需求，對照多國質量管理法規(guī)、標準和管理經驗，打造標準體系。


釣標在產品的上、中、下游分別擔當著不同的重任，是從農田到餐桌上的品質管理和價值輸出。國際標準的食品標準認證體系為釣臺御品的高端品質做好了鋪墊，也讓消費者對這個世界級高標準體系堅守者的未來多了份期許！

從2020年的市場來看，醬酒在全國以及區(qū)域市場占有率提升、規(guī)模擴容的趨勢延續(xù)，以占行業(yè)7％左右的產量，實現了行業(yè)42.7％的利潤總額。



“機遇”往往是可遇而不可求的，站在時間的角度上可以說是轉瞬即逝的。因此，釣臺御品抓住機遇以“好企業(yè)——釣魚臺食品生物科技有限公司”為根基應運而生。



釣魚臺食品生物科技有限公司為釣臺御品品牌背書，其釀酒產地位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，擁有獨特的自然環(huán)境，窖池670個，年產量約6000噸。



品質是企業(yè)的生命線，高端品質更是品牌立足市場的根本。釣魚臺食品生物科技有限公司代表著中國食品安全的國際領先標準，以“中國食品，國際品質”為宗旨，以“塑造國際品牌，惠及中華民生”為使命，著力打造有機健康生活服務商業(yè)生態(tài)圈。

醬香型白酒的健康特點





易揮發(fā)物質少，對人體刺激小



醬香型酒"三高"的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。

而醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對人體的刺激小，有利于健康。

據醫(yī)學界專家多年研究的結果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經意間全然康復。



酸度高，有利于健康



醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。



富含有益健康的有效成分



醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。



純糧釀造，不添加外來物質



醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。

醬香型白酒的七個輪次酒各有什么特點及區(qū)別?茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的制造過程，從原料進廠到成品出廠，主要包括選料、制曲、釀酒、陳釀、勾兌、檢驗和包裝，這樣7個重要環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)決定著賴世家酒的最終產品質量，酒的風味。

七輪次酒
第一輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，無懸浮物；有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后尾微苦

酒精度數：≥57%

參照香味：楊桃、蘋果、芹菜味、香蕉、檸檬


第二輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，無懸浮物；有醬香味，味甜，后尾干凈，略有酸澀味。

酒精度數：≥54.5%

參照香味：黃瓜清香，草香，蒸飯味道


第三輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，無懸浮物；醬香味突出，醇和，尾凈

酒精度數：≥53.5%

參照香味：熟梨子，蜂蜜，薔薇花


第四輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，無懸浮物；醬香味突出，醇和，后味長

酒精度數：≥52.5%

參照香味：巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味


第五輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味突出，后味長，略有焦香味

酒精度數：≥52.5%

參照香味：烤面包味，苦咖啡香，糠的清香


第六輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味明顯，后味長，有焦香味

酒精度數：≥52%

參照香味：松果、烤餅干氣味


第七輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味突出，后味長，焦香味重

酒精度數：≥52%

參照香味：烤糊餅干香氣、炒板栗香、杏仁味