怎樣鑒別碗蓮和菜菜

碗蓮和菜菜兩者品種不同，兩者的根莖不同，碗蓮的根莖較短，底下只有一截；菜菜也就是菜蓮，底下根莖較長，根莖能挖出很多截。兩者的葉子不同，碗蓮葉子較大，葉柄粗壯；菜蓮葉子小巧，葉柄細(xì)弱。花朵不同，碗蓮花色為粉紅色；菜蓮花朵為白色。種子不同，碗蓮的種子會偏小一些，菜蓮的種子要偏大一些。

一、根莖不同

碗蓮的根莖比較短，底下只存有一截，可以吸收養(yǎng)分來維持生長。菜菜也就是菜蓮，它的根莖很長，就算上面的葉子枯萎后，底下的根莖能正常的生長，菜蓮的根莖能挖出很多截。

二、葉子不同

碗蓮的葉子比較大，葉柄處比較粗壯。菜菜的葉子偏小，看起來很小巧，葉柄比較細(xì)弱，看起來不如前者粗壯、有力。

三、花朵不同

碗蓮養(yǎng)在碗中能正常開花，具有很多花瓣，花朵顏色呈現(xiàn)粉紅色，花朵直徑能達(dá)到10厘米左右，看起來很美觀，觀賞價(jià)值比較高。菜蓮也能開花，但是光養(yǎng)在碗中的話難以正常開花，即使是能開花，開花量也比較少，花朵顏色為白色的。

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四、種子不同

光從種子上很難區(qū)分出碗蓮和菜菜，碗蓮的種子會偏小一些，菜蓮的種子要偏大一些。因?yàn)榉N子比較相似，所以很多商家會將菜菜的種子冒充碗蓮，注意購買時(shí)一定要注意挑選，建議直接購買碗蓮根種植，這樣質(zhì)量能有所保證。

五、作用不同

碗蓮種植主要是為了開花觀賞，美觀性比不錯(cuò)。菜菜種植也能觀賞，但更多是想要結(jié)出能食用的蓮藕。