雪蓮果怎么吃，雪蓮果的做法大全

雪蓮果可以從地里面采摘出來，然后洗凈去皮，直接切塊食用。除了當(dāng)做水果吃之外，還可以做成一道菜，跟肉絲一起炒制。還可以切塊，加入銀耳、紅棗熬制湯羹，作為甜點吃。在燉煮排骨湯的時候，也不妨加上幾塊雪蓮果塊，湯會變得更加香濃。

一、切塊生吃

它是一種口感很甘甜的水果，可以從地里面采摘出來，然后把外面的泥塊去除洗凈。用刀子將外皮切除，用刀子切成一小塊一小塊的，用牙簽插著吃。要是不著急吃，也可以放置幾天，口感更加的甘甜。要注意去皮后不可一直放在外面，會引起氧化，使表層變黑。

二、炒制肉絲

除了當(dāng)做水果吃之外，還可以做成一道菜。將果子洗干凈切成絲，炒鍋先加油，放肉翻炒，然后加入雪蓮果絲，炒熟之后就可以吃了，帶有一絲甜味，嘗起來很開胃。搭配上主食，也是別有一番風(fēng)味。

三、熬制甜羹

可以把雪蓮果切塊，然后加入銀耳、紅棗熬制湯羹，為了調(diào)制口味，還可以加上一點紅糖，能作為甜點吃，滋味比較清爽，嘗一口就能喜歡上。

四、燉煮排骨

在燉煮排骨湯的時候，不妨加上幾塊雪蓮果塊，這樣燉煮出來的排骨湯，會變得更加的香濃，嘗起來也很可口。