文章摘要: 黃精是百合科植物黃精、多花黃精或滇黃精的干燥根莖。按藥材性狀的不同,習(xí)稱“雞頭黃精”,“姜形黃精”。有著補(bǔ)脾潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)陰的功效。黃精主要分布在中國(guó)的北方,例如遼寧、河北、內(nèi)蒙古等具有溫帶大陸性和溫帶季風(fēng)氣候特征的地區(qū),其他品種的黃精有分布在浙
黃精是百合科植物黃精、多花黃精或滇黃精的干燥根莖。按藥材性狀的不同,習(xí)稱“雞頭黃精”,“姜形黃精”。有著補(bǔ)脾潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)陰的功效。黃精主要分布在中國(guó)的北方,例如遼寧、河北、內(nèi)蒙古等具有溫帶大陸性和溫帶季風(fēng)氣候特征的地區(qū),其他品種的黃精有分布在浙江、安徽、湖南、貴州和江西等地的。由于黃精藥材分布范圍廣,所以黃精的加工工藝存在著"地方化"的現(xiàn)象,造成了黃精的質(zhì)量和功效上的差異。黃精加工需要經(jīng)過(guò)黃精收集、黃精烘干、黃精深加工等過(guò)程,為了適應(yīng)現(xiàn)代化的需要,許多公司挑選使用黃精烘干機(jī)(熱泵烘干機(jī))進(jìn)行干燥。 ? 黃精加工工藝步驟 ? 黃精春秋采收,秋季采收的最為好。挖黃精的根和莖,去除上部及須根,洗掉上面的泥土,放到蒸籠內(nèi)蒸到呈現(xiàn)出油潤(rùn)的時(shí)候。取出后分層放置在烘篩上進(jìn)行烘干。 ? 黃精烘干工藝 ? ? 烘烤的溫度要由低到高,溫度不要高于75℃,如果開始溫度過(guò)高,會(huì)使得黃精的表層被烤焦,通風(fēng)量少時(shí),則會(huì)悶壞變質(zhì),從而造成質(zhì)量的下降。溫度的分段調(diào)節(jié),是提高成質(zhì)量量的關(guān)鍵因素。 ? 第一階段的溫度保持在45℃~50℃,除濕要全開,并且需要保持3-5個(gè)小時(shí)。 ? 第二個(gè)階段的時(shí)候溫度控制在50℃~55℃,除濕開啟1/3到2/3,保持6小時(shí)左右。 ? 第三個(gè)階段進(jìn)行后期干燥,將溫度調(diào)到60℃~70℃,直到全部都烘干為止,干燥后的黃精要求是不焦的,含水量在12%~13%之間為佳。 ? ? 隨著市場(chǎng)使用的普及,黃精烘干機(jī)(熱泵烘干機(jī))也在不斷改進(jìn),不僅讓黃精烘干告別傳統(tǒng)的看天吃飯,可不間斷的生產(chǎn),可以更大規(guī)模的生產(chǎn),生產(chǎn)更穩(wěn)定。 ? ? ? 攜手合作、共創(chuàng)共贏 ? ? 產(chǎn)品展示 案例展示
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