鮮肉切片機(jī)應(yīng)該怎么使用？

鮮肉切片機(jī)使用前，打開(kāi)輔助滾筒的蒸汽閥，對(duì)落料盆進(jìn)行提前提前提前預(yù)熱，避免因物料與筒體之間的凝固層而出現(xiàn)異常操作和液態(tài)。打開(kāi)冰箱、水泵和相關(guān)閥門(mén)，更換進(jìn)入主滾筒的冷卻水。

鮮肉切片機(jī)安裝平穩(wěn)，不影響正常運(yùn)行。調(diào)試時(shí)，葉片轉(zhuǎn)速正常，無(wú)異常聲音。鮮肉切片機(jī)操作時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生。使用前調(diào)整鮮肉切片機(jī)切片所需的薄厚度，將刨好的物品緊固，然后開(kāi)機(jī)。切片時(shí)不要觸摸刀片。換肉程序:先關(guān)鮮肉切片機(jī)，取肉，夾肉，開(kāi)機(jī)，刨肉。操作時(shí)禁止戴手套，但要戴袖子。鮮肉切片機(jī)運(yùn)行時(shí)，刨肉機(jī)應(yīng)在場(chǎng)并親自操作，切片機(jī)不得交給他人使用。僅在斷電時(shí)清理鮮肉切片機(jī)。

滾筒的轉(zhuǎn)速可調(diào)節(jié)至每分鐘5-6轉(zhuǎn)。進(jìn)料后，可根據(jù)切片要求調(diào)整滾筒轉(zhuǎn)速。切片產(chǎn)量可根據(jù)厚度和冷卻程度，通過(guò)鮮肉切片機(jī)兩側(cè)的螺栓進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。在卸貨港用袋子收集材料。切片后，關(guān)閉輔助滾筒的蒸汽閥，關(guān)閉冰箱、水泵等相關(guān)設(shè)備。

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