白酒瓶蓋定做的發(fā)展歷史

白酒瓶蓋定做的發(fā)展歷史

20世紀(jì)80年代，白酒瓶蓋定做主要采用塑料白酒瓶蓋定做。當(dāng)時的堵塞器技術(shù)還不成熟，出現(xiàn)了兩個方向。一是不緊緊地包裝，成品酒放一段時間后或多或少地跑酒;其中一個塞得太緊了，喝的時候拔不出來。

雖然緊緊包裝的酒往往不跑酒，但拉的時候很費(fèi)力，消費(fèi)者需要耐心慢慢拉。有時用力過猛，塞子雖然拔了出來，但因?yàn)槭直鄣膽T性，造成酒濺了一地，很浪費(fèi)。今天的塑料塞子比過去成熟得多。與過去用來密封瓶子的粗糙鋸齒不同，現(xiàn)在許多白酒瓶蓋定做和瓶頸都是光滑的塑料，更容易拉出來。然而，這種包裝有時會出問題，因?yàn)槠孔雍腿犹饣?，使它很難不用力關(guān)閉瓶子。在許多葡萄酒中，瓶蓋在關(guān)閉后會自動緩慢上升，使酒瓶完全打開。對于這種酒，瓶蓋就像啤酒的瓶蓋一樣，只適合開瓶喝，如果喝不完，只能倒瓶。

酒用軟木塞很早，90年代流行過一段時間，但現(xiàn)在用軟木塞密封的酒很少了，主要是因?yàn)橛密浤救b的酒會有很多問題。軟木塞葡萄酒很常見，但軟木塞葡萄酒是橫著或倒著儲存的，需要酒浸透軟木塞，以保持軟木塞充氣并密封瓶子。但是軟木塞的酒不可這樣儲存。隨著時間的推移，白酒瓶蓋定做有時會收縮，造成葡萄酒流失。

另外，白葡萄酒也會腐蝕軟木塞，對于沒有塑料隔離的軟木塞，存放10年后，接近的葡萄酒會呈灰色;當(dāng)它進(jìn)一步陳釀時，它會慢慢變黑，而軟木塞會變得柔軟易碎，一些變黑的物質(zhì)會慢慢脫離軟木塞，落入葡萄酒中。當(dāng)這些物質(zhì)被添加到葡萄酒中時，葡萄酒的顏色會變深，有時甚至?xí)兂牲S綠色，這在90年代末的酒精葡萄酒中較為常見。重要的是，用軟木塞溶解的酒會給酒體帶來一種微妙的木頭味，我在90年代末的酒精和04年的藍(lán)白朗軟木塞中發(fā)現(xiàn)了這種味道。

橡膠塞在2010年左右流行了一段時間，主要是因?yàn)樗鼈冹`活、密封性好、容易取出。但是，很少有酒廠使用橡膠塞來封裝白酒，主要是因?yàn)檫@種封裝有一個致命的問題:橡膠塞存放白酒時間長了容易出現(xiàn)脹酒現(xiàn)象。當(dāng)消費(fèi)者打開一瓶年份橡膠葡萄酒，發(fā)現(xiàn)一個腫脹的塞子時，很容易失去食欲，因?yàn)樗麄儾淮_定橡膠中的物質(zhì)是否會溶解到葡萄酒中。目前來看，聚合物堵頭屬于相對穩(wěn)定、密封好且容易拔出的堵頭，所以近年來越來越多的酒莊挑選聚合物堵頭密封白酒。從目前的使用來看，聚合物軟木塞到目前為止還沒有出現(xiàn)問題。