沙拉菜有幾種蔬菜

可以做沙拉的蔬菜有很多，例如：小番茄、生菜、紫甘藍(lán)、黃瓜和苦苣等等，這些蔬菜不僅營養(yǎng)豐富，而且非常的常見，甚至在自己的家中就可以進(jìn)行種植。例如小番茄在花盆在就可以種植，在盆中裝疏松透氣性良好并且肥力不錯(cuò)的土壤，將種子撒入，覆蓋薄土澆水即可。

一、小番茄

小番茄又叫圣女果，通常作為沙拉菜，小番茄一般在花盆中進(jìn)行種植就足夠了，挑選疏松透氣性良好并且肥力不錯(cuò)的土壤進(jìn)行栽培，將種子均勻的撒在花盆中后，覆蓋一層薄土，并且進(jìn)行澆透水。將花盆放置在陽光充足的位置進(jìn)行培養(yǎng)，生長期間及時(shí)進(jìn)行澆水，施肥。

二、生菜

生菜不僅可以作為沙拉菜，而且可以作為火鍋菜，備受年輕人的喜愛。在種植生菜時(shí)，首先要進(jìn)行育苗，挑選保水保肥性比不錯(cuò)的沙質(zhì)土壤進(jìn)行育苗，生菜對(duì)養(yǎng)分的要求比較高，因此，在生長期間要注意施加肥料，一般一周左右澆一次水，不要過于頻繁的澆水，否則會(huì)造成爛根。

三、紫甘藍(lán)

紫甘藍(lán)一般在每年的6月份左右進(jìn)行種植，種植時(shí)首先要將地塊進(jìn)行翻耕，保持土壤肥沃，可以在土壤中加入充分腐熟的農(nóng)家肥，這樣可以更好的促進(jìn)生菜的生長和發(fā)育，種植時(shí)要保持合理的株間距，避免植株間爭奪養(yǎng)分。

四、黃瓜

黃瓜做為備受大家喜愛的蔬菜，它有這很好的美容和減肥效果，因此，常常被作為沙拉菜出現(xiàn)在餐桌上，黃瓜一般在4月進(jìn)行種植，挑選排水良好的肥沃土地，進(jìn)行播種，苗期搭建架子，將黃瓜藤蔓綁上進(jìn)一步的生長。