營造健康烹調環(huán)境 油煙機挑選要注意

1、根據(jù)廚房整體風格選定油煙機顏色風格

油煙機是廚房的組成部分，它的顏色風格應與廚房的整體顏色風格相搭配。目前的油煙機產品的顏色并不豐富，僅有黑、白、灰這么幾種。一般來講，淺色基調的廚房只能搭配白色的吸油煙機；而深色基調的廚房配以白色、灰色或黑灰色的油煙機最適宜。

2、根據(jù)廚房空間選定油煙機樣式

廚房空間形狀和空間大小對油煙機挑選也有很大的影響，挑選油煙機的時候，需要考慮到自己廚房的形狀和大小。

普遍的廚房形狀有一字型、U型、L型、島型這幾種。一字型廚房面積較小，油煙機挑選余地很小，選與櫥柜外觀協(xié)調的即可；L型廚房是普遍的廚房布局，比較節(jié)省空間，多有著極其簡約的風格，相應的油煙機的風格也要秉承簡約的風格；U型和島型廚房面積較大，油煙機挑選需根據(jù)廚電、廚具的整體色調風格挑選。

而不同油煙機產品適合的空間也不一樣。如歐式吸油煙機的外觀美觀，制造工藝精細，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；中式深型吸油煙機適合于油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房；而亞深型抽油煙機吸油煙機介于薄型和深型吸油煙機之間，適合于空間和油煙適中的廚房。

3、根據(jù)家庭烹飪方式決定產品的性能

對于喜歡煎、炒、烹、炸的傳統(tǒng)中國家庭來說，抽油煙機排煙功能是關鍵，所以應該挑選吸力強勁的產品；對于白領階層及年輕家庭，廚房只是為應付不時之需，更多的是從美觀和諧出發(fā)，對功能沒有太高要求；對于工作忙碌，不常開伙的家庭，油煙大的菜式極少做，那么線條簡潔、色澤淡雅的抽油煙機包括歐式煙機就比較適合這類人的口味。

4、根據(jù)消費能力挑選價位合適的產品

并不是價格越高的吸油煙機產品的吸油煙性能就越好，除了吸油煙性能，還應該考慮油煙機的噪音大小、易清洗程度等方面的性能。挑選的時候，需綜合考慮產品的性能和價格，挑選最適合自家消費能力的價位合適的產品。

5、挑選售后服務良好的品牌和經營者

一般情況下，應該挑選知名品牌的油煙機產品，因為這代表著產品的質量有一定保證，同時還能獲得較優(yōu)秀的售后服務，解除使用油煙機過程當中的后顧之憂。而如果挑選一些生產水平低、產質量量和售后服務都難以保證的產品，雖然會便宜很多，但為以后的使用埋下了很大的隱患。

燃氣灶具的挑選技巧

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