電磁灶廠家:為您淺談介紹電磁灶

? 電磁灶也稱為電磁爐，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物。 它不需要明火或傳導加熱，并且可以直接在鍋的底部產(chǎn)生熱量，因此熱效率得到了極大的提高。 這是一種高效節(jié)能的廚具，與所有傳統(tǒng)的熱傳導或非火傳導加熱廚具完全不同。電磁灶是一種通過電磁感應加熱原理制成的電炊具。 它由高頻感應加熱線圈（勵磁線圈），高頻功率轉換設備，控制器和鐵磁鍋底炊具組成。

? 電磁灶具有兩個主要組件：一個是可以產(chǎn)生高頻交變磁場的電子電路系統(tǒng)（包括電磁灶的線圈板）；另一個是用于固定電子電路系統(tǒng)和攜帶炊具的結構外殼（包括高溫，熱和冷的快速變化的熔爐面板）。

? 電磁灶的爐灶表層是耐熱陶瓷板。 交流電穿過陶瓷板下面的線圈以產(chǎn)生磁場。 當磁場中的磁力線穿過鐵鍋，不銹鋼鍋等的底部時，會產(chǎn)生渦流，造成鍋的底部快速加熱以加熱食物目的。 工作臺面是高強度，耐沖擊的陶瓷平板（水晶玻璃）。 工作臺的底部裝有高頻感應加熱線圈（勵磁線圈），高頻功率轉換裝置和相應的控制系統(tǒng)。?