十招輕松打造快樂(lè)廚房

如何設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮實(shí)用的快樂(lè)廚房，十招送給你十個(gè)關(guān)懷！

>>>相關(guān)鏈接：大廚房里的用具配置與裝修

釋放操作空間

備餐間對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，還是過(guò)于奢侈。所以足夠的“桌面”就顯得格外重要，起碼能容納一個(gè)切菜板、兩盤(pán)煮好的菜和一些待用材料的空間。否則，就會(huì)給人轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)的感覺(jué)。

設(shè)計(jì)基本功課

“黃金三角”，就是說(shuō)你的爐灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空間就是你站立的位置。那樣，你就不需要來(lái)回地跑，只要一轉(zhuǎn)身就能拿到需要處理的材料。

藏起該藏的物品

廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間。廚房除了一瓶花，一切零散的東西，都應(yīng)該放進(jìn)相應(yīng)的收藏空間。

要從門(mén)后解放

收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式。壁櫥式就是打開(kāi)一道門(mén)，門(mén)后是收藏空間。抽屜式其實(shí)是把收藏空間從門(mén)后解放出來(lái)，不勞你低頭彎身，需要的物件就直接出現(xiàn)在你面前。

空間不必太清晰

抽屜里面的間隔有很多種。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，這當(dāng)然可愛(ài)整齊，不過(guò)要記得我們的需要和用具是經(jīng)常更新的，空間的特定性越高，將來(lái)能繼續(xù)使用的機(jī)會(huì)就會(huì)越低。

不銹鋼廚藝高手

不銹鋼材的廚房是幾年前開(kāi)始從國(guó)外流行的。從廚房工作臺(tái)面到水池，一氣呵成，絕沒(méi)有漏水藏污等問(wèn)題，所以是為上選。

薄墊子以柔克剛

石材因?yàn)楸容^硬，嬌巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了。晚宴的時(shí)候，可以先在工作臺(tái)面上放一塊薄墊子，即便在忙亂中，也不會(huì)意外把杯子磕壞。

壓上材料經(jīng)濟(jì)耐用

各種人造材料的工作臺(tái)面也很普遍。好處是價(jià)錢(qián)合理，但是挑選時(shí)要留心它們的防水和防熱功能。還要看制作，是壓上去的，還是貼上去的？壓上去的比較經(jīng)久耐用，貼上去的容易出現(xiàn)松脫的現(xiàn)象。

人造材料誰(shuí)更實(shí)用

壁櫥門(mén)和板的材料一般就是人造材料、木頭、玻璃。木頭防水能力比較差，玻璃的承重能力有限，抗熱能力也不夠理想，最好別大量使用。還是人造面料比較實(shí)用。

越平整越干凈

門(mén)上、壁櫥的板上，最好不要有任何凹凸花紋。定做的話，應(yīng)該盡量“頂天立地”，不光是擴(kuò)大了儲(chǔ)存空間，更省去了清理壁櫥頂部和底部的麻煩。形狀方面，經(jīng)驗(yàn)告訴我，越是平整就越少能藏污納垢的地方。整體感覺(jué)方面，顏色大可隨個(gè)人喜歡，只要配搭得宜足矣。

?