菠菜多少溫度停止生長，生長要求

在-15度時(shí)菠菜會(huì)停止生長，菠菜有較強(qiáng)的耐寒性，-20度時(shí)地面上部分會(huì)枯萎，-30度時(shí)地下的根部仍能存活。在長江流域以南的地區(qū)和最低溫度在-10度的地區(qū)，菠菜都能露地安全越冬，華北、東北、西北地區(qū)可通過設(shè)置風(fēng)障和地面覆蓋的方法來實(shí)現(xiàn)露地越冬。菠菜的耐寒能力不是固定的，小苗、弱苗的耐寒性較差。

一、菠菜多少溫度停止生長

菠菜在零下十五度左右會(huì)停止生長，菠菜的耐寒性很強(qiáng)，當(dāng)溫度下降到零下二十度左右，地面上部分會(huì)枯萎，地下的根部能耐零下三十度的低溫。在長江流域以南的地區(qū)，冬季時(shí)氣溫較高，菠菜可以露地越冬，在冬季最低溫度在零下十度的地區(qū)，也能露地安全越冬，華北、東北、西北地區(qū)冬季時(shí)溫度偏低，可通過設(shè)置風(fēng)障和地面覆蓋的方法來實(shí)現(xiàn)露地越冬。菠菜的耐寒能力跟生長情況、苗齡大小有關(guān)，小苗、弱苗的耐寒性會(huì)相對差一點(diǎn)，可能會(huì)受到凍害。

二、菠菜的生長要求

1、溫度要求：菠菜在20-25℃的溫度范圍內(nèi)生長最快，發(fā)芽的最低溫度為4℃，適宜的發(fā)芽溫度為15-20℃左右。

2、土壤要求：菠菜對土壤的要求不嚴(yán)格，在中性至微酸性的土壤中生長良好，砂壤土、壤土及粘壤土都可以栽培，要求土壤具有保水性、保肥性，疏松透氣性，ph值不可過大過小。

3、光照要求：菠菜是低溫長日照蔬菜，花芽分化離不開長日照。

4、水分要求：它需水量較多，空氣濕度應(yīng)保持在80-90%，土壤濕度可保持在70-80%左右。