文章摘要: 1、換氣設備要好:開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具,因此大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的減煙衛(wèi)士。開放式廚房最好能有較大的窗戶,這樣可以確保良好的通風性,也能減除室內的油煙味兒,還能讓室內的光線更通透。2、選用易潔材料
1、換氣設備要好:開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具,因此大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的減煙衛(wèi)士。開放式廚房最好能有較大的窗戶,這樣可以確保良好的通風性,也能減除室內的油煙味兒,還能讓室內的光線更通透。
2、選用易潔材料:餐廳和客廳的墻面、地面應與廚房一樣選用容易清理的材料,地面最好選用地磚、強化地板等材料,切忌鋪貼實木地板,因為實木地板容易受熱氣影響產生變形,縫隙間也容易沾上油污。
3、重視電路安全:開放式廚房的建筑材料一定要選用防火材料。電路一定要遠離燃氣線路,電源線、網線以及水管都要從地下連接。開放的廚房中雖然要多留電源插座,但它們最好能隱藏于電器或櫥柜的后面,否則影響美觀。

1、油煙問題:開放式的烹飪間存在著最大的問題就是油煙問題。特別是中國式家庭里,經常要煮飯,做菜,往往油煙很多,假如不經常做飯,開放式烹飪間是完全沒有問題的。對于開放式烹飪間的油煙問題,最簡單的是挑選一個好的吸油煙機,挑選底吸式抽煙機,這種抽煙機是目前吸油煙最好的。
2、收納問題:烹飪間的用具非常多。對于一些調味罐、碗筷盤子自然就不可展現在大庭廣眾之下,必須具有一個收納良好的整體櫥柜,讓廚房中雜亂無章的生活用品擺放有道。
3、清理問題:開放式烹飪間的地面最好不要鋪實木地板,因為這種地板會受熱氣干擾發(fā)生形變,裂縫間也容易染上油漬。此外,廚具材質最好用不易吸油煙的金屬或木料,塑料、布質等用品容易吸油不建議用。
4、電路安全問題:電路安全問題是開放式烹飪間必須考慮到的問題。開放式烹飪間的電路必須要離燃氣線路,電源線及水管遠一點。開放式烹飪間中的電源插座雖然得多留一些,但它們最好能隱藏于電器或櫥柜的后面,不然影響美觀。
5、照明問題:不少業(yè)主為了節(jié)省家庭支出,會在烹飪間頂部直接裝上一個大燈。其實這樣會給烹飪間的行使帶來很多的不便,尤其是夜間大家煮飯切菜的時候,假如光線太暗,很容易釀成危險。因此我們最好是在吊柜的下面,吊柜上,還有做飯的地方都裝置上燈。這樣不管從什么角度,什么高度,都會有很好的光線。
開放式廚房要如何裝修
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