九吉公老紅糖,自然的甜蜜味道
面議元2023-05-30 04:09:06
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九吉公老紅糖,自然的甜蜜味道
地處云貴高原深處的云南楚雄，是典型的干熱河谷地帶，氣候炎熱少雨，常規(guī)的農(nóng)作物很難在這里生長(zhǎng)，但這里卻是甘蔗較好的生長(zhǎng)地，這里生活著一批以此為生的人們。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候，為當(dāng)?shù)氐睦习傩諅儙砹肆硗庖环N自然的美味——手工老紅糖。九吉公老紅糖，便是原產(chǎn)自這里的傳手工老紅糖。
傳統(tǒng)的古法紅糖熬制工藝非常的復(fù)雜，將當(dāng)天收割的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，十幾口鍋以小火熬煮，每一顆九吉公老紅糖，都是歷經(jīng)了一道又一道復(fù)雜的手工工序。傳統(tǒng)的老紅糖聞起來在甘醇的香甜氣息里夾雜著清新的蔗香，入口細(xì)膩，如口含寶玉，舌尖唇齒間緩緩散逸的甘甜溫潤(rùn)醇香，仿佛是置身在翠綠的甘蔗林中猛吸了一口大自然的氣息。九吉公老紅糖的香甜，是傳統(tǒng)手工技藝堅(jiān)守的甜蜜。
大自然就是如此的神奇，用不同的氣候和環(huán)境，養(yǎng)育著四方的文明。不論生活多么艱辛，總能在絕境中找到較美好的物產(chǎn)，來延續(xù)人類對(duì)于美味的探索。九吉公老紅糖，就是用心去發(fā)現(xiàn)大自然賦予我們的美好，然后毫不吝嗇的將這些美好，傳遞給更多的人。
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王老師
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