九吉公老紅糖,尋味傳統(tǒng)
面議元2023-05-30 03:39:37
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九吉公老紅糖,尋味傳統(tǒng)
傳統(tǒng)手工制作紅糖是自古有之的生產(chǎn)工藝，很受消費(fèi)者的親睞，在每年榨糖的季節(jié)，云南人民都會(huì)利用這一傳統(tǒng)技藝熬制紅糖。九吉公老紅糖，便是原產(chǎn)自云南手工熬制的老紅糖。九吉公是熬糖匠人嚴(yán)格按照傳統(tǒng)手工古法，一對(duì)一熬制出來(lái)的，是匠人一招一式和一直動(dòng)態(tài)穩(wěn)定的火候碰撞出來(lái)的傳統(tǒng)味道。
每年熬糖的季節(jié)，九吉公的熬糖匠們?cè)缭缇兔χ谱魇止ぜt糖，在九吉公老紅糖的熬糖坊，傳統(tǒng)的灶上一口口冒著熱氣的大鍋里正熬著甘蔗水，空氣中彌漫著甜甜的香氣。九吉公老紅糖的熬糖匠都是有著幾十年熬糖經(jīng)驗(yàn)的人，成熟的技藝讓熬制的紅糖傳承了古時(shí)的老味道。時(shí)光造就了蔗香濃郁的老紅糖，縱使千年時(shí)光流轉(zhuǎn)，代代匠人用心守護(hù)之下，將熬糖古法傳承。九吉公堅(jiān)守良心，所以品質(zhì)不變，只有當(dāng)良心成為底線、把傳統(tǒng)當(dāng)做珍寶，才能讓傳統(tǒng)老紅糖再次復(fù)興，讓更多的人喝到清甜的紅糖老味。
九吉公老紅糖，堅(jiān)守傳統(tǒng)熬糖技藝，尋味傳統(tǒng)老味道。
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王老師
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