九吉公的純正,是匠心的精華,是手藝人的心血
面議元2023-06-02 22:40:45
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九吉公的純正,是匠心的精華,是手藝人的心血
真正的紅糖其工藝流程要經(jīng)過數(shù)十道復(fù)雜的手工工序，然后經(jīng)過傳統(tǒng)柴火灶旺火熬制十幾個小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，傳統(tǒng)手工熬制而成。
古法制作的紅糖，具有一股天然的蔗香，入口醇厚，香甜不膩！這源于九吉公老紅糖的甘蔗原材。甘蔗是手工熬制老紅糖的原材來源，也是老紅糖品質(zhì)的基礎(chǔ)。九吉公立足的是長久的傳承，因此在原材上要求非常的嚴苛，為了保證老紅糖的味道，為保證其好品質(zhì)，甘蔗原材都統(tǒng)一種植管理，保證原材綠色自然。
在科技機器發(fā)達的社會，我們更應(yīng)該注重來手工品質(zhì)的保證，我相信只有始終堅持自己的初心，做出來的東西才能傳遞溫情與用心！祖祖輩輩用誠信讓他們的手藝得以流傳，當(dāng)今信息發(fā)達的社會，我們更是要把好質(zhì)量大關(guān)，讓別人吃得放心才不枉費自己的堅持！堅持手工，堅持古法熬糖，堅持傳承，九吉公將把傳統(tǒng)繼續(xù)到底。九吉公，不是一顆普通的老紅糖，是古老手工技藝的產(chǎn)物，更蘊含著世世代代的熬糖匠人的用心。
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