番茄是水果還是蔬菜，是涼性的還是熱性的

嚴(yán)格意義上講，它屬于蔬菜。不論是生吃還是加工后熟吃，它和普遍的水果食用方法都不太一樣，且種植地多是屬于菜園，并非是果園。它和蘋(píng)果，梨子等水果是完全不一樣的。和它類似還有很多種，例如普遍的胡蘿卜和黃瓜，都是屬于蔬菜的，是既可生吃也可熟吃的蔬菜。

一、是水果還是蔬菜

它屬于蔬菜。水果是在生吃的范圍內(nèi)的，而蔬菜是需要廚房的加工才能食用。不過(guò)從這個(gè)角度看，它是既屬于蔬菜又屬于水果。不過(guò)要注意，不論是生吃還是加工后熟吃，它和普遍的水果食用方法都不太一樣，且種植地多是屬于菜園，而不是果園，和蘋(píng)果，梨子等水果是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不一樣的，因此法定意義上講它屬于是蔬菜。此外，和它類似的還有很多種，例如胡蘿卜，黃瓜。

二、是涼性的還是熱性的

它屬于是涼性的，性微寒，適合在夏季炎熱的時(shí)候食用，能減輕口渴，胃口不好的現(xiàn)象。因此若是脾胃虛寒的人不要經(jīng)常吃，會(huì)加重病癥，影響身體健康。

三、食用后有哪些優(yōu)點(diǎn)

它里面有很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康有好處，能促進(jìn)發(fā)育，比較適合小孩子食用。它還能延緩衰老，經(jīng)常吃能添加體內(nèi)的反抗性，從而可消減皺紋，比較適合女性做美容。此外，夏季炎熱的時(shí)候食用能消暑解渴，還能幫助消化，促進(jìn)排泄，對(duì)身體健康是很有好處的，但要注意不可一次過(guò)量吃。