洛陽天佑春都食品 火腿腸優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)公司

火腿腸作為現(xiàn)在一種普遍的食物，不管是在商城還是在家中，都隨處可見，是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛的食物。如果把香腸看做是火腿腸的祖先，那么他就已經(jīng)有幾千年的歷史了。據(jù)說早在荷馬史詩里就有過關(guān)于香腸的記載。我們現(xiàn)如今吃到的火腿腸和香腸的差別已經(jīng)很大了，雖然說原料基本相同，但是加工的過程卻是天差地別，因此口感和味道也就大不相同。 嚴(yán)格的來說，火腿腸的加工原料只需要瘦肉和鹽就可以了，但是在實(shí)際的生產(chǎn)中，還是會加入肥肉，肥肉有助于保留一些只有在脂肪中穩(wěn)定存在的的維生素以及香味，但是太多的肥肉也不受歡迎，首先從健康層次來說就不行，大家都不喜歡吃過多的脂肪，其次脂肪多了以后，就需要更多的蛋白質(zhì)來吸附，那么瘦肉的量就相應(yīng)的變少了，這會使膠狀結(jié)構(gòu)的強(qiáng)度下降，火腿腸的口感就變差了?，F(xiàn)代生產(chǎn)中還會在火腿腸中加入一些植物的成份，例如大豆蛋白等，加入這些有助于在保持蛋白的情況下下降膽固醇含量，因此具有了營養(yǎng)和成本上的雙重優(yōu)勢，但是大豆蛋白加的過多會影響口感，因此要適量。 隨著物質(zhì)生活的發(fā)展，火腿腸的品牌也變得越來越多，生產(chǎn)商也是一家又一家，但要說起來老牌子，還得提及洛陽天佑春都食品，1987年，火腿腸誕生于春都,成為肉制品行業(yè)的先驅(qū)者，“會跳舞的火腿腸”紅遍大江南北。2001年后，由于國有體制改革進(jìn)度滯后，造成春都陷入困境，春都從輝煌到?jīng)]落的三十年，承載著幾代人的記憶。 原春都高管孫志恒先生，一直懷揣著重振春都的夢想，經(jīng)過了十余年艱苦奮斗，2016年6月成立了河南省天和泰實(shí)業(yè)有限公司，并對原春都集團(tuán)進(jìn)行了成功的收購改制。隨后又于2016年3月成立洛陽天佑春都食品有限公司，投資建設(shè)了占地200余畝的春都食品工業(yè)園。 公司擁有“春都”、“王中王”、“獅子圖形”、“華商”、“昕匯”、“金派”等30個類別一百多項(xiàng)注冊、50多項(xiàng)專利及6項(xiàng)著作權(quán)。