山楂怎么保存

對(duì)于已經(jīng)切開的山楂，想要保存可以放進(jìn)鹽水中，也可放在陽光下晾曬，讓水分盡快蒸發(fā)掉。完整的山楂保存可以裝入塑料袋中，扎緊袋口放進(jìn)冰箱冷藏。在容器底部放一層細(xì)沙將山楂裝入，再放一層細(xì)沙密封保存。最簡單的方法是放入保鮮膜中，把里面空氣放干凈，密封袋口保存。

一、切開后的保存方法

如果已經(jīng)將山楂切開了，想要保存就要將放在鹽水里，這樣在短時(shí)間內(nèi)它不就不會(huì)變黃。也可以將它切開后放在太陽下曬，讓里面的水分盡快揮發(fā)掉，這也是一種保存方法。

二、完整的保存方法

1、細(xì)沙保存：將山楂洗干凈，找一個(gè)合適的容器，放進(jìn)一層細(xì)沙后把山楂裝進(jìn)去，再鋪一層細(xì)沙，密封蓋子就可以了。

2、冷藏保存：用水將山楂清洗干凈，放進(jìn)塑料袋中并把袋口扎緊，最后將它放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏即可。

3、保鮮膜保存：把山楂裝進(jìn)保鮮膜中，把里面的空氣盡可能的放干凈，將袋口密封起來就能保鮮了。